超市营业员培训内容.doc

超市营业员培训内容.doc超市营业员培训内容
超市营业员培训内容
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超市营业员培训内容
一、职业道德：
不得私自占用公司财产。
严禁偷拿偷吃，偷窃公司商品。
遵守公司各项规章制度。二、员工工作要求：
工作注重计划性，合理性，条理性。
具有良好的服务意识，服务态度，服务技巧。
及时向上级反馈工作中遇到的问题，工作进度及完成情况。
上班时间不得做与工作无关的事情。
对工作中出现的问题不推诿，勇于承担责任。
服从上级工作安排，做到先服从后投诉。
对顾客在场内拍照，吸烟或在超市内吃喝东西的行为应委婉制止。
对顾客未正确使用购物车的应及时制止，如：小孩子坐购物车篮内。
制止小孩在商场内奔跑或打闹。
养成良好的工作习惯，地上的纸片垃圾随手捡起扔到垃圾桶。
仪容仪表
一、仪容仪表的要求：
工作时间必须穿工衣，戴工牌，并保持干净整洁。
严禁穿短裤拖鞋上班，裤子应选择深色长裤，不准穿颜色鲜艳的裤子。
男士头发不能遮住耳朵眼睛和衣领，不允许染除黑色其他颜色的头发。
女生要求扎头发，化淡妆。
应勤洗头，洗澡，不允许留长指甲，涂指甲油。
上班前不许吃有异味的食品（如大蒜）抽烟等。
举止应大方得体，不扭捏。
应微笑面对顾客，表情应热情，亲切，自然。
工作中语言应得体，谦虚，不夸大其词。
常用文明礼貌用语，如：您好，欢迎光临，对不起，请稍等。
商品管理及陈列
一、商品陈列原则：
商品陈列显而易见。
商品陈列要让顾客伸手可取。
商品陈列丰满。
使顾客容易判别商品的所在地。
商品陈列应先进先出。
商品陈列应相关联。
同类商品垂直陈列。
陈列商品与上层隔板相距 3—5 公分。二、商品管理：
全体员工应具有高度的商品安全及防盗意识。
严格把守商品质量关，经常检查商品的质量和商品的保质期。
商品应遵守循先进先出的陈列原则，确保所陈列的商品在国家以及公司规定的保质期内销售。
在仓库出货时，有效保质期短的商品先出，有效保质期长的商品后出。
丢弃废纸箱前必须检查箱内是否遗留有商品，并将纸箱拆除，放在指定地点。三、营业员基本工作职责：
标签管理要求
A. 保持每种商品有一个对应的标价签。
B 同一商品陈列多个位置时，每个位置都要求放置标价签。 C. 标价签应放在第一个商品的左下角。
D. 标价签不允许有破损，污渍
打价机打价格时应查清楚价格后再标注到商品的左上角或右上角。
不允许遮挡商品信息。
商品排面管理要求
商品陈列时，前面不允许出现空位。
商品陈列应保持正面朝外，并保持第一排商品在一条直线上。
所陈列商品不允许有破损，变形或污渍等问题。
上货及卫生要求
所陈列商品不允许有明显灰尘或污渍。如有污渍灰尘应及时做好卫生。
保证自己区域内的商品，货架及地面干净整洁。
商品有销售的应及时做好补充工作，上货时应仔细对比生产日期，生产日期较早的应
陈列在前面销售，生产日期较晚东陈列在里面。
上货时商品有移动时，标价签应随商品一起移动。
4. 保质期检查要求
A. 要熟悉自己所负责区域商品的保质期，保证陈列商品在规定的保质期内销售。
B. 每月底检查保质期，并上报。上报应填写单据：注明条码，品名，规格，数量，保质期限，生产日期。
C. 食品类保质期应提前 3 个月上报，日用品类提前 6 个月