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宁波开砂锅店-宁波潮汕砂锅粥开店-宁波老方砂锅-宁波砂锅-成都佘氏一把骨.doc


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宁波开砂锅店-宁波潮汕砂锅粥开店-宁波老方砂锅-宁波砂锅-成都佘氏一把骨
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全干货!宁波开砂锅店,如何装修更省钱?
近年来,餐饮的需求在不断提升,大家对加盟店的要求也越来越高。当下很多人都会网上搜寻加盟店的信息。接下来就让小编带你走进一把骨加盟吧。
宁波浙江省第二大城市。中国东南沿海地区经济领头羊之一。宁波港年吞吐量居全国第二,是浙东政治、经济、文化、商贸交流中心,该城民营资本强大,活力十足,是中国第二个“深圳”。
在这样一座城市里,大家都想要开个加盟店,加盟的项目选择,加盟的注意事项,都是大家比较关心的问题,那就让小编来给大家介绍一下吧!
砂锅是一种人们普遍爱吃的传统食物,常见的砂锅种类有鱼头砂锅、牛肉砂锅,还有比较独特的成都一把骨骨头砂锅等等。对于想要投资创业的人而言,现在开一家砂锅店是个不错的选择。在前期投资中,尽可能地节省成本对店铺的发展至关重要。装修门店是一笔很大的开销,但是只要掌握好方法,也能节省不少钱,那么应该如何装修店铺才能更省钱呢?
一、厅堂面积
根据砂锅店的市场定位和地址选择,厅堂面积一般要求在70-150平方米以上,餐桌在10桌以上。
二、装修风格
沙锅属中档消费层次,一般人均消费在30-60元左右。厅堂装修布置不要过于豪华,但是要求干净、风格明快,整体环境要好,营造一个温馨、简洁的用餐环境。地面部分采用防滑地板砖拼贴,吊顶部分采用纸面防火石膏板,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理,墙裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失沙锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映人们生活情趣的大境门、人物面,以增强文化气氛。面积大的厅堂,可设置自助取凉菜区,营造温馨服务,如果是加盟企业,具体装饰风格按照总公司装修方案进行。
三、餐厅家具及合理布局
1、餐桌
餐桌分圆桌、方桌、条桌三种,圆桌直径为120cm或140cm,适合十人左右人数就餐,方桌一般为100cm×100cm,便于4—8人就餐,条桌一般是80cm×120cm。圆桌适于居中摆放,方桌和条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。
2、落台
落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。
3、餐椅
餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调,一般要求椅子灵巧,便于搬动,椅子与椅子能叠放在一起。
按照各店营业面积不同,有条件设立的按以下方法设置。库房为辅助原料及干货物品的存放地,一般可根据餐厅货物储量多少来确定。总体要求能通风、不潮湿、防鼠、防虫害货架置放、货品分类,保持整洁有序。
九、洗手间配置
洗手间是餐厅必须配置,其洗手间装饰应因地制宜,合理布局,地面要求必须有地格,以防滑倒,还应配有换气扇,以保证空气畅通。另外应备有洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。
十、警示标志
作为餐厅的经营者,应在各个方面为顾客着想,设立警示牌,不但可以提高餐厅的亲和力,也可免去不必要的麻烦。警示牌制作材料视餐厅装饰

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  • 上传人lu2yuwb
  • 文件大小4.78 MB
  • 时间2021-12-17