山家清事.doc

山家清事[宋] 林洪○相鹤诀鹤不难相, 人必清于鹤, 而后可以相鹤矣。夫顶丹颈碧, 毛羽莹洁, 颈纤而修, 身耸而正, 足癯而节高, 颇类不食烟火人, 乃可谓之鹤。望之,如雁鹜鹅鹳然,斯为下矣。养以屋,必近水竹;给以料, 必备鱼稻。蓄以笼, 饲以熟食, 则尘浊而乏精采, 岂鹤俗也, 人俗之耳! 欲教以舞, 俟其馁而置食于阔远处, 拊掌诱之, 则奋翼而唳若舞状。又则闻拊掌而必起, 此食化也, 岂若仙家和气自然之感召哉?今仙种恐未易得, 唯华亭种差强耳。【凤麟按:《世说·尤悔》:“陆平原河桥败,为卢志所谗,被诛。临刑叹曰: ‘欲闻华亭鹤唳,可复得乎! ’”刘孝标注: “《八王故事》曰: ‘华亭,吴由拳县郊外墅也,有清泉茂林。吴平后,陆机兄弟共游于此十余年。’《语林》曰: ‘机为河北都督,闻警角之声,谓孙丞曰: “闻此不如华亭鹤唳。”’故临刑而有此叹。”○宋沈括《梦溪忘怀录·相鹤》: “相鹤不必如《鹤经》所说,但取其标格立瘦,唳声清彻者为胜。凡老鹤所生则气韵清古,三年顶赤则能唳。细论其法:颈欲细而长,身欲人立而不横,足欲瘦而节欲高。颈肥则类雁,身横则类鹜,胫粗韵俗则类鹳,声浊体肥则类鹅,皆下材也。鹤虽食鱼、稻甚多,老则食谷渐少,甚老则不食。惟华亭县鹤窠村出者得地,他处虽时有,皆凡俗也。养处须有广水茂木,风月清旷之地。尝食生物则格韵高;野畜之笼樊, 饲以熟食则多肥浊,而精彩羽毛,日见摧藏,类乎鸡矣。”】○种竹法《岳州风土记》、《文心雕龙》皆以五月十三日为生日,《齐民要术》则以八月八日为醉日, 亦为迷日, 俱有可疑。【凤麟按:宋范致明《岳阳风土记》:“五月十三谓之龙生日,可种竹,《齐民要术》所谓竹醉日也。”陆游《放翁逸稿茸圃诗》: “曾求竹醉日,更问柳眠时。”刘延世《竹迷日种竹诗》: “梅蒸方过有馀润,竹醉由来自古云。掘地聊栽数竿竹,开廉还当一溪云。”】比得之老园丁曰: “种竹无时,认取南枝。”又曰: “莫教树知,先鉏地,令松且阔沃, 【凤麟按:贾思勰《齐民要术》卷五: “宜高平之地,黄白软土为良。正月、二月中,斸取西南引根并茎,芟去叶,于园内东北角种之。”】以渠泥及马粪急移竹, 多带旧土本者种之, 勿踏以足。若换叶, 姑听之, 勿遽拔去。”又有二秘法:迎阳气,则取季冬;顺土气,则取雨时。若虑风,则去稍而缚架,连数根种,则易生笋。过此,谓有他法者, 难矣哉! 【凤麟按:沈括《梦溪忘怀录·种竹法》:“种竹,但林外取向阳者,向北而栽,盖根无不向南。必用雨下;遇火日及有西风,则不可。花木亦然。谚云: ‘种竹无时,雨下便移;多留宿土,记取南枝。’竹宜高平之地,黄白软土为良。春初,劚取西南向阳者茎并引根,大掘科本,芟去梢叶,于园中东北角种之。以东北根老,西北根嫩,而竹性又喜向西南行也。掘坑深二尺许,覆土厚五寸,以稻、麦二糠各自粪之,不用和杂。只宜连阴雨中栽之,不用水浇,水浇则淹死。勿令六畜入园。恐风摇动,须著架缚之。余比见五月种者亦佳。留茎种者,被风摇动,多不滋茂,但去根一尺余截断,准上法埋栽,令露竹头。当年生笋,践杀之,明年转益大,又践杀之,至第三年长出,粗大,一抽数丈。”○谢灵运《山居赋》: “其竹则二箭殊叶,四苦齐味。水石别谷,巨细各汇。既修竦而便娟,亦萧森而蓊蔚。露夕沾而悽阴,风朝振而清气。捎玄云以拂杪,临碧潭而挺翠。蔑上林与淇澳,验东南之所遗。企山阳之游践,迟