幼儿园从业人员个人卫生管理制度.docx

幼儿园从业人员个人卫生管理制度
幼儿园从业人员个人卫生管理制度
幼儿园从业人员个人卫生管理制度
XXX幼儿园从业人员个人卫生管理制度
1. 从业人员应保持良好个人卫生， 操作时应穿戴清洁的工作
服、工作帽， 头发不得外漏， 不得留长指甲， 涂指甲油， 佩戴饰物。
专间人员需要佩带口罩。
从业人员操作前手部应该清洗，操作时应该保持清洁。接触直接入口食物时，手部还应进行消毒。
直接接触入口食品的操作人员在有以下情形时应洗手：1.
处理食物前； 2. 上厕所后； 3. 处理生食物后； 4 处理弄污的设备或
饮食用具后； 5. 咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后； 6. 处理动物或废物后；
7. 触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后； 8. 从事任何可
能会污染双手的活动（如处理货项、执行清洁任务）后。
非接触直接入口食品的操作人员，在有以下情形时应洗
手：1. 开始工作前； 2. 上厕所后； 3. 处理弄污的设备或饮食用具后；
咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后； 5. 处理动物或废物后； 6. 从事任何（其他）可能会污染双手的活动后。
专间操作人员在进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事于专间操作无关的工作。
个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。
不得在食品处理区内吸烟、 饮食或从事其他可能污染食品
的行为。
进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要
求。
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识
、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
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为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司

2015 年度安全生产目标的内容，现与

财务部 签订如下安全生产目标：
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一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为 100%。
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二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面