阿胶的正确使用方法及注意事项.doc

阿胶的正确使用方法及注意事项阿胶的正确使用方法阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏、妊娠胎漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用, 可用于失血性贫血、缺铁性贫血、再生障碍性贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用,对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。阿胶的食用方法一、烊化法:将阿胶粉碎(直营店和药店都可免费打粉)取 3--9 克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许(女同志用红糖,男同志用冰糖),用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。二、传统法:取阿胶 250g ,打粉置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各 250g (或 ml ),浸泡 24 ~ 48h ,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制, 待其全部溶化, 取出放凉, 加盖置阴凉处或冰箱内, 每日 1~2次, 每次 1~2汤匙,开水冲服即可。对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶,具有强身健体,延缓衰老,延年益寿的作用。三、食补法 1、补血(1)阿胶加牛奶将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺, 补充钙、铁等各种营养成份, 口味纯正, 强身健体, 老少皆宜。(2)阿胶煮红枣取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等(3)阿胶鸡蛋汤阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。阿胶15克, 黄芩, 黄连、白芍各6克, 水煎取汁, 放温后, 加鸡蛋黄2个, 搅匀。每日3次温服。功效:养肝补血,清热宁心主治: ①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。 2、止血(1)胶艾汤将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮, 倒去药渣, 加阿胶9 克炖化服用。功效:补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏,月经过多,产后出血过多,功能性子宫出血(2)止血汤阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内,用中火加热炒至灵活状态,投入阿胶丁,不断翻动, 炒至鼓起呈圆球形, 内物溏心时取出, 筛去蛤粉, 放凉), 取适量藕粉和蜜调服。功效: 止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。 3、气血双补(1)气血双补粥。阿胶20克、黄芪20克, 和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚, 症状表现为气色不佳, 气短不爱说话,疲倦乏力,容易出汗。(2)阿胶牛肉汤。阿胶15克, 牛肉100克, 米酒20毫升, 生姜10克。将牛肉去筋切片, 与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。 3阿胶红茶阿胶6克,红茶3克。沸水冲泡,待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之功效,适用于血虚头晕,面色萎黄,血虚体质者。 4、强身健体(1)阿胶排骨阿胶30~50克, 砸碎, 可供2~3人食用排骨量, 加入适量陈皮、白芷等调味, 常法炖熟即可,吃肉喝汤,常期服用可强身健体。 2芦笋汁阿胶