沈北新区新城子街第二小学
沈北新区新城子街第二小学 教 者 崔秀丽 单 位
课题 食物的营养 课型 搜集整理信息 课时 2课时 教 1、通过搜集资料分析食物中的营养成分。
学 2、培养学生资助学习机搜集处理并交流信息的能力。
目 培养学生自主探究，乐于合作的科学态度。
的
教学 通过搜集资料分析食物中的营养成分。
重点
教学 准确地分析中出食物中所含的营养素。
难点
教学电脑 课件 食品包装袋 食品标签 记录单
材料
过程 教师活动 学生活动
一、情景导入，引导关注思考营养问题
课件出示：新闻 观看新闻 导 5月20日中者从相关部门资料调查了解：
入 现在中小学生营养不良日趋增多。
新 思考：究竟是什么原因呢？ 思考原因发表看法 课今天我们就来研究《食物的营养》
二、明确探究内容，确定探究项目。
学 1、谈话：食物直接影响到人们的身体健康，你们平时喜欢学生踊跃回答自己喜欢的食物
吃些什么呢？（师随机课件出示食物） 并观看课件出示的食物
2、看来每个人的口味大不相同，那么你想研究食物营养的
什么问题呢？ 小组讨论
小组讨论：确定研究主体（师随机板书归类） 汇报
三、展开探究，进行信息搜集 习 1、谈话：同学们通过小组讨论已经确立了研究主题由于课
上时间有限，今天这节课我们就来了解食物的营养成分。
2、你们想通过那些途径了解食物中的营养成分呢？
小组谈论一下吧！ 小组讨论
生汇报：阅读食品标签。
上网查询资料。
阅读食品标签。 新 图书角查找资料。
3、谈话：下面我们共同作进我们的“营养成分”，请你选
择研究方法，自行组成小组，查找资料，要求用简短的文字归学生通过自己选择的方法
纳整理到记录单上。好，就让我们共同行动起来吧！ 组成小组搜集资料并记录
师巡视并指导，参与到学生搜集资料活动中
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