酒店客房管理实用制度.docx

酒店客房管理实用制度.docx酒店客房管理制度
为配合客房各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度
一、严格遵守客房部管理制度 ：
（一）、自觉遵守店规店纪， 要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，
爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
（二）、要着工装工牌上岗服务， 要仪表端妆， 举止大方，规范用语，文明服务，
礼貌待客，主动热情。
（三）、客房服务员， 每天要按程序， 按规定和要求清理房间卫生， 要认真细致；
要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
（四）、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经领导同意不准私开房间，为他
人提供住宿、休息及娱乐等。
（五）、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向学员和客人索要
物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公。
（六）、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私
自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。
（七）、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑
克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
（八）、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问
题要及时报告和处理。酒店卫生管理制度。
二、客房部考勤制度
（一）、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。
（二）、按时参加各岗位例会（客房每周一至周五早八点）、 （前台每周一和周四下午三点）例会不到者按旷工处理。
（三）、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。
（四）、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交， 如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。
（五）、员工请事假，须提前三天至一周上报领班， 如遇人员紧缺或有重要任务，
可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。
（六）、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。
（七）、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。
三、客房部仪容仪表规定
仪表：
1、 工作时间应穿着规定的工作服。
2、 工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
3、 工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。
4、 服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。
5、 服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。
6、 工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
7、 服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。
仪容：
1、 服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
2、 男士留发，后不盖领、 侧不遮耳；女士留发，后不垂肩、 前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、 男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
4、 女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。