管理制度)福瑞文档酒店管理客房规章制度
管理客房规章制度
20__年__月
客房规章制度
壹、关于员工考勤请假的规定:
、 员工请病假须持酒店医务室的证明,上报部门同意后方能 休息,特殊情况应打电话或者其他渠道向所于班组、部门请假,回单 位后再补办手续。连休俩天(含俩天)以内者 ,由部门经理批准;三天 (含三天)之上由部门送综合办。
、 员工请事假必须事先提出书面申请(部门要考虑工作顶替 问题)由部门经理提出意见,上报酒店综合办,事假俩天(含俩天) 以内者,由部门经理批准;三天( (含三天)之上由部门送综合办经 总经理批准,请事假原则不能超出七天。
、 员工补休应事先向所于部门提出申请,由所于部门根据工 作需要提出意见,上报综合办,补休时间不能超正常的加班时间累计 数。
二、员工上班需佩戴工号牌
、 员工工号牌应佩于制服左胸前,如无佩戴壹经发现罚款 10 元。
、 工号牌只限持牌人使用,不得么自转和他人使用,如有遗 失应立即向综合办申请补办。
三、值台的职责
早班上班时间: 8:00—15 :00
、 提早 10 分钟做好上班准备,自查仪表仪容,穿好工作服, 佩戴好工号牌。
、 上班时首先应和夜班人员了解未处理的各项事宜,详细了 解楼层的客情、房态、查阅“客人进出时间登记表”和交接本的注意 事项,按“七清”交接规定准备好,服务台周围卫生是否清洁,做到 不清不接 (七清:住客情况要交清;
客人离店时间要交清;
各种款项、 帐目要交清;客人代办的事、电报、信件、留言要交清;当班所发生 或发现的问题要交清;房门锁匙要交清;领导布置的任务要交清) 。
、 做好服务台周围的卫生,做到地面干净无杂物,烟缸内保 持清洁,烟蒂不得超过 3 个。
、 了解客人的进出情况,客人要求整理的客间要记下,及时 通知服务员清理,同时做好接送客人的准备工作。
、 加强值班台工作,确实需要离开岗位,必须有人替班,按 程序做好迎送的接待工作,做好访客登记,主动给访客送茶,同时应 严密注视来往人员,发现可疑迹象,应立即方案有关部门。
、 处理好客房遗失物品及客人遗留物品登记工作,按规定程 序办理清点客衣,负责客房设备的报修登记。
、 认真保管好锁匙,住客取锁匙要验明身份,校对后方可提 供,不得向无关及外来访客人员提供锁匙。
、 礼貌待客,热情替客人办理委托事宜,及时为客人传送书 报信件。
、 认真做好客房安全防范工作。
10、 下午 15 :00 下班,应认真做好和晚班的交接工作,做 到“七清”。
午班职责
午班上班时间: 15 :00 — 22 :00 提前 10 分钟上班,职责和早班职责相同,但必须做到以下几点:
1、 晚上超过访客时间(壹般于 23 :00 )不得访客,且及时催 促访客离开客房, 做好清场工作;
访客尚未离房的应记下房号、 人数, 交下壹班人员处理。
、 认真记录好下班前未回店客人的姓名、房号、人数,交夜 班人员备案。
、 详细交代次
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