各行业生产管理知识汇总219.doc

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XX精制加工有限公司 程序文件
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-
修改状态
生产和服务提供控
制程序
页 数
1目的
为了对生产和服务提供过程中阻碍质量的环节和因素进行 操纵，确保在受控条件下进
行生产和服务提供，公司制定并执行《生产和服务提供操纵 程序》。
2范围
本程序规定了精制一水柠檬酸、精制无水柠檬酸、精制柠
檬酸钠和苹果酸钠等产品生产和服务提供过程的策划和实 施。
3职责
与生产提供有关过程的策划及操纵由生产部负责组织实
施。
与服务提供有关过程的策划及操纵由营业部负责组织实 施。
4 程序要求
生产和服务提供的策划
生产部会同品保部、工程部、营业部对生产提供过程的 受控条件进行策划。
营业部会同品保部对服务提供过程应有的受控条件进行
策划。
生产和服务提供的受控条件包括：
a、 确定并得到生产和服务提供过程关于产品特性的表
述；
b、 作业标准的制定。
c、 生产过程操纵，包括：生产打算的制定，操作人员的 要求，工艺操作操纵，原材料的治理，生产环境操纵， 安全操纵等。
d、 使用适宜的设备;
e、 确定、获得和使用必要的监视和测量装置;
f、 对生产和服务过程实施监视和测量；
g、产品的交付以及交付后的活动。
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生产和服务提供控
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生产和服务提供的操纵
421 产品特性的确定
品保部依照公司产品要求，顾客对产品的要求以及公司实 际情况，确定产品特性，
并将有关产品特性的信息（如：产品标准，检验和实验规 程等）书面传递至职能部门。
422 服务特性的确定
营业部依照公司质量方针，顾客要求，确定服务提供过
程的服务特性。
作业标准的制定
工艺治理科是作业标准起草、制定、监督和治理的要 紧承担部门。
作业标准规定了溶解过滤、浓缩（冷却）结晶、离心 干燥和计量包装 4 个岗位操作的差不多要求，包括对 生产过程中操作差不多步骤、工艺条件、设备使用、生 产环境和人身安全作出明确的规定。
作业标准经生产部主管审核、部门经理批准。
作业标准由生产科具体执行，工艺治理科监督指导。
生产打算的制定
生产打算包括无水柠檬酸、一水柠檬酸、柠檬酸钠和 苹果酸钠等产品的品种、 批次、 数量、包装形式及时刻安 排等。
营业部负责人依照客户需求及市场预测分析将产品数
量、种类、定货时刻等情况通知生产治理科，由生产治
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理科结合物流科成品在库情况以及生 产部的实际生产
情况制定生产打算，经生产部负责人批阅后，报请营业 部经理审核批准。
当销售打算变动，由营业部负责人通知生产治理科， 生产治理科及时作出更改，生产科将依照打算作出调
整。受生产条件的限制生产不能按打算进行时， 由生产
科
通知生产治理科，生产治理科将具体情况通知营业部经
理，营业部经理依照合同、
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