酒吧客户经理管理实用制度范文酒吧客户经理.doc

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为了规范酒吧客户经理的日常行为，提高酒吧的整体形
象，需要制定并实施相应的管理制度。 X 为你带来了酒吧客
户经理管理制度范文，一起来看看吧。
酒吧客户经理管理制度范文篇一
店内客户经理上班时间为晚 8：00— 1：00，准时签到，
迟到 15 分钟以上扣罚
3
分/ 次，迟到 30 分钟以上扣罚
10 分
/ 次，漏签者每次扣罚
2
分/ 次。
2 遵守 SOHO及酒水推广部的一切规章，在工作中严格
遵守各项规范和礼节，维护酒吧利益，树立酒吧形象，如发
现客人投诉扣罚 10 分
营销经理之间要团结合作，共同为客人提供优质服务，严禁搞小帮派或相互拆台等行为，严禁一桌客人同时两
个客户经理赠送小吃及酒水或发名片，经酒吧核实扣罚 30
/ 次，多次违反者直接开除无任何工资。
营销经理不得向客人索要收取小费，不能利用工作之便向客户索取财物，不能主动向客人提出工作之外的消费活动要求，上班期间身上不准带有私人财物，如有违反或遭客人投诉，扣罚 20 分 / 次。
注意个人仪容仪表，上班一律按酒吧要求着装( 女性
营销经理上班必须化淡状 ); 班前不吃带异味的食物，保持身体清新面对客户 ; 违者扣罚 5 分。
客户经理定台以咨客登记为主，参照相应规定，后吧登记为辅助核对部分 ，如当日定台无前厅咨客记录，视为无效定台。
营销经理不可擅自进入后吧，收银台，中心吧台内
等财务出品部门及私自进出店门口，违者扣罚
10 分。
上班时要懂得分析客人的心态，以增加自身的工作经验，提高个人素质，积极与楼面部配合，及时解决在营业中产生的问题，确保工作的良好和顺畅。
与客人沟通时，应主动适时地向客人介绍本酒吧的酒水及饮品，推销酒吧特色小吃，介绍酒吧文化，近期的酒吧活动派对，根据场内气氛引领客人互动，上客和走客高峰，必须主动迎送客人。
要随时发展客源和掌握客源的动向，经常与客人保持联系，发现客源有变化和反映，应及时向部门经理汇报。
无论何时何地都要遵纪守法并不得泄露酒吧机密。
工作时间发现客人和内部工作人员假公济私、吸毒或有暴力倾向，应立即向有关部门和上司汇报，遇有国家工作人员例行公务应通知上司并努力协助。
13 严格遵守酒吧的各项规章和规范，每人每月积累
5
张罚单以上，酒吧将给予停岗或考虑辞退处理。
14 每月发展新客户 8 桌，以咨客定台为准。咨客负责
登记，包括每日每人。
9：30

前暖场

1 座核对， 未完成者每台扣罚

3 分 ( 自入职
后第二个月开始执行 ) 。
酒吧客户经理管理制度范文篇二
一、营销经理岗位职责及工作流程
有优良的思想品质，良好的职业道德和业务技能。忠于职守，尊重上级，团结同事，有责任心和上进心，以殷勤礼貌，迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务，给酒吧树立良好的企