果园养鸡技术.doc

果园养鸡技术(一) 果园养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美, 颇受消费者欢迎, 所以价格好, 效益高。其养殖技术既是舍养技术的延伸, 又有别于舍养,是各学科综合发展的一门技术,概括起来有下列几点: 1 .果园仔鸡保温房的设计。保温房的面积根据饲养量确定,以每平方米 30 只雏鸡计算,将温房内分为若干小区,以每小区饲养 500 - 700 羽左右来设计。如果园在房前屋后,就利用原有栏舍;如果园离家有一定的距离, 则应选择向阳避风, 地域开宽, 地皮干燥, 水源充足,道路便利的地方建造保温房。 - 3 周龄的仔鸡温室饲养。仔鸡幼小抵抗力差, 不能直接进入果园饲养, 因此一定要创造一个舒适的生长环境, 为它们快速生长奠定基础,具体饲养方法与笼养相同。 3 .疾病防治。果园养鸡,鸡的活动范围广,疾病防范难度大, 因此防病免疫工作要求质量高, 剂量足, 按照免疫程序, 逐只予以免疫注射。特别是对马立克、新城疫、法氏囊等主要传染病丝毫不能放松。同时, 要做好定期消毒, 闲置消毒, 进场消毒, 发现病鸡隔离饲养,避免交叉感染造成不应有的损失。 4. 过好脱温关。脱温期特别是外界气温低, 内外温差大, 仔鸡抗逆力低, 调节功能差, 不能适应环境的变化, 因此要选择天气暖和的晴天放养。开始几天,每天放养 2- 4 小时,以后逐日增加放养时间, 使仔鸡逐渐适应环境的变化。 5 .设置避雨(暑)棚。根据鸡群多少和果园面积,适当搭一些油毡棚,这对防止鸡群被雨淋打、烈日暴晒、意外惊动等非常重要, 不可缺少。 6. 果园养鸡密度。出温房后第 1 周龄以每亩果园放养 15OO - 2000 羽左右;第 2 周龄以每亩果园放养 1000 - 1500 羽左右;第 3 周龄起密度还应适当降低。果园内限定鸡群活动范围, 可用丝网等围栏分区轮牧, 放一周换一块。果园放养周期一般 1 个月左右,这样鸡粪喂养果园小草、蚯蚓、昆虫等, 给它们一个生息期, 等下批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食, 如此往复形成生态食物链, 达到鸡、果双丰收。 7 .果园养鸡喂料的次数、数量和营养水平。除第一周早晚在舍内喂饲外,中餐在休息棚内补饲一次,第 2 周起中餐可以免喂,喂饲量早餐由放养初期的足量减少至 7 成, 5 周龄以上的大鸡还可以降至 6 成甚至更低些,晚餐一定要吃饱。营养标准由放养初(第 4 周)的全价料逐步转换为谷物杂粮, 5 周龄后全部换为谷物杂粮,这样人为地促使它们在果园中寻找食物, 以增加鸡的活动量, 采食更多的有机物和营养物,提高鸡的肉质、品位。 8 .果园养鸡的品种选择。这是一个至关重要的问题,应根据市场的需求来确定,平时一般三口之家,只需要 500 - 1000 克左右的鸡即可美味一餐, 因此应选用体型小的品种, 如广东三黄鸡、广西麻黄鸡等;如供应春节市场则宜选用体型大的品种如星杂 882 等。 9. 果园养鸡还要注意防治病虫害。防治病虫要巧妙安排, 穿插闲置进行, 因为农药毒性大, 对仔鸡及易造成中毒。一要选用低毒农药; 二要在安全期放养,即在农药毒性过后再进行放养。 10. 要注意天气变化。冬季注意北方强冷空气南下,夏天注意风云突变, 谨防刮大风下大雨。尤其是放养的头一两周, 要注意收听天气预报,时刻观察天空风云的变化,放养 3 周龄后抗逆力强了一般问题不