中国传统文化手抄报资料：最名贵白酒.doc

中国传统文化手抄报资料：最名贵白酒.doc中国传统文化手抄报资料:最名贵的白酒
锦州有大凌河、小凌河,水质优秀,自然出好酒。明清酿制"烧酒",最为有名。特别"东关烧锅"最是神勇。 1996年6月9日,一项令人惊讶的考古发此刻辽宁锦州面世。人们搬家锦州凌川酿酒总厂的老厂时,有时在地下80厘米处发现了四个木制的酒海(古代酒的容器),酒国内居然完满地保留着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦修建,、、、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字,涝文书写"大清道光乙已年""同盛金"、"大清录及其余古迹、文物考古专家确认这是"同盛金"酒肆在清道光二十五年封存的,这些酒不单命长,并且十分好喝。"烧酒"属陈香型,色微黄,酒精度53%,理化和卫生指标切合国家食品卫生标准规定。因为是贡酒,它用鹿血蘸宣纸封存,150多年的浸泡使鹿血渗透酒中,功能了得。据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会频频考据后以为:这批被命名为"道光二十五"清代贡酒是世界上穴藏时间最长的白酒,它和盛酒器皿"木酒海"的发现,对中国酒文化的研究拥有极其重要的价值。"道光二十五"经多位全国有名评酒专家经过感官点评以为,该酒酒液呈微黄色,浓烈陈香,人口绵柔,醇厚细腻,后味悠久,风味独到,是白酒家族的稀世瑰宝,拥有极高的珍藏价值和商品价值。好东西谁都不放过,先是英国伦敦吉尼斯总部审查认定"道光二十五"贡酒是世界上当前发现的窖贮时间最长的穴藏贡酒,并收入吉尼斯大全。立刻又在1999年十月二十六日,中国首例文物级食品专场拍卖会在京成功举行。由辽宁省锦州市国有财产管理局拜托中国嘉德拍卖有限责任公司拍卖的1000公斤"道光廿五"被构成50个拍卖标的拍卖,最后成交额达350万元。被拍卖的100公斤"道光廿五"贡酒从500克到4公斤的不一样组合,。在拍卖过程中,价位较低的标的拍卖十分顺利,落槌价也略高于参照价,价位较高的标的拍卖相对缓慢,没卖出去的都是这一部分。。只管他感觉有些贵,但冲着此酒100多年的历史,想买回去给父亲母亲尝尝,同时也知足了珍藏喜好。为使穴藏贡酒价值更高,特为其定制了由香木雕琢而成的木匣和由景德镇高级工艺美术师亲手绘制的青花红龙双耳扁壶。本次拍卖的贡酒虽属文物,但可办理出境手续,携出外国。此外余下的贡酒作为锦州市政府的国有财产,由凌川道光公司(公司)有限责任公司代为保留。
锦州有大凌河、小凌河,水质优秀,自然出好酒。明清酿制"烧酒",最为有名。特别"东关烧锅"最是神勇。 1996年6月9日,一项令人惊讶的考古发此刻辽宁锦州面世。人们搬家锦州凌川酿酒总厂的老厂时,有时在地下80厘米处发现了四个木制的酒海(古代酒的容器),酒国内居然完满地保留着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦修建,、、、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字,涝文书写"大清道光乙已年""同盛金"、"大清录及其余古迹、文物考古专家确认这是"同盛金"酒肆在清道光二十五年封存的,这些酒不单命长,并且十分好喝。"烧酒"属陈香型,色微黄,酒精度53%,理化和卫生指标切合国家食品卫生标准规定。因为是贡酒,它用鹿血蘸宣纸封存,150多年的浸泡使鹿血渗透酒中,功能了得。据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会频频考据后以为:这批被命名为"道光二十五"清代贡酒是世界上穴藏时间最长的白酒,它和盛酒器皿"木酒海"的发现,对中国酒文化的研究拥有极其重要的价值。"道光二十五"经多位全国有名评酒专家经过感官点评以为,该酒酒液呈微黄色,浓烈陈香,人口绵柔,醇厚细腻,后味悠久,风味独到,是白酒家族的稀世瑰宝,拥有极高的珍藏价值和商品价值。好东西谁都不放过,先是英国伦敦吉尼斯总部审查认定"道光二十五"贡酒是世界上当前发现的窖贮时间最长的穴藏贡酒,并收入吉尼斯大全。立刻又在1999年十月二十六日,中国首例文物级食品专场拍卖会在京成功举行。由辽宁省锦州市国有财产管理局拜托中国嘉德拍卖有限责任公司拍卖的1000公斤"道光廿五"被构成50个拍卖标的拍卖,最后成交额达350万元。被拍卖的100公斤"道光廿五"贡酒从500克到4公斤的不一样组合,。在拍卖过程中,价位较低的标的拍卖十分顺利,落槌价也略高于参照价,价位较高的标的拍卖相对缓慢,没卖出去的都是这一部分。。只管他感觉有些贵,但冲着此酒100多年的历史,想买回去给父亲母亲尝尝,同时也知足了珍藏喜好。为使穴藏贡酒价值更高,特为其定制了由香木雕琢而成的木匣和由景德镇高级工艺美术师亲手绘制的青花红龙双耳扁壶。本次拍卖的贡酒虽属文