中考生物知识点人体的营养复习指导
生物知识点人体的营养复习指导
说出人体需要的主要营养物质
六大营养物质:糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。
脂肪:人体内主要的储能物质?????富含脂肪的食物:花生、动(植)物油、肥肉、大豆等
糖类:人体?内主要的供能物质?????富含糖类的食物:蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等
蛋白质:为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料?????富含蛋白质的食物:奶、蛋、鱼、肉等
水:细胞的主要组成成分,约占体重的60﹪-70﹪。
维生素:人体需求量少,不能供能,但生命活动又必不可少的物质。
描述人体消化系统的组成消化系统由消化道和消化腺组成?。
1、消化道由上到下依次是:
(1)口腔——牙齿的咀嚼磨碎食物,舌的搅拌使食物和唾液混合
(2)咽和食道——食物的通道,没有消化作用。
(3)胃——通过蠕动,使食物和胃液混合,并初步消化
(4)小肠——消化和吸收的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)
(5)大肠——使食物残渣推向肛门(大肠的起始部位为盲肠)
(6)肛门
2、消化腺
(1)唾液腺——分泌唾液,唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉???????????麦芽糖)
(2)胃腺——分泌胃液,能初步消化蛋白质
(3)肠腺——分泌肠?液,能消化糖类、蛋白质和脂肪
(4)胰腺——分泌胰液,能消化糖类、蛋白质和脂肪
(5)肝脏——分泌胆汁,不含消化酶,能乳化脂肪。
注意:唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外,胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。肝脏是最大的消化腺。
概述食物的消化和营养物质的吸收过程 1、食物的消化
蛋白质:消化始于胃,最终被消化成氨基酸
糖类:?消化始于口腔,
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