LOGO 酒店工程设备维护保养——运营部系列培训之酒店工程 2010 年 10 月 19 日 1工欲善其事,必先利其器孔子曰: 2请看两组数据: 1、国际上酒店的工程维护和能耗占总费用的比例不足 10% ;而国内酒店一般要达到 12% 以上; 2、国际上酒店设施更新的周期一般为 8-12 年;而因为维护不良,国内酒店设施一般 4-6 年就需要更新。 3——指用来保持和修复设施设备,以达到一个可以接受的标准的工作。酒店维护保养定义酒店维护保养的概念 4 预防设备失灵延长设备使用寿命纠正设施性能的偏移翻新产品维持资产的价值?1?2? 3? 4?5 酒店工程设备维护保养的原因? 6 在问题变得太大、太昂贵之前作出有效的控制 5酒店的设施、设备是经营的重要工具, 每个员工都有责任做好管理、使用、维护、保养工作。设备的使用要坚持“安全、可靠、经济、合理”实行维修和保养相结合的原则。酒店工程设备维护保养的目的 6时效性有计划性全员维保酒店工程设备维护保养的要点 7 设备维护保养的类别和内容?一是设备的日常使用与维护保养。二是设备的定期维护保养。一般由工程部员工制定。 8 制定维保总计划需考虑的方面计划日期维保的频率维保项目及内容涉及员工,所需资源 9 安排维保工作时所需考虑的问题设备可能腾出来作维保的时间可使用的预算和资源可使用的备件和零件住房率维保所需时间日间或夜间工作工作量我需要考虑… 10
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