食堂承包合同.doc

食堂承包合同甲方: _________ 乙方: _________ 为了甲、乙双方的责权关系, 特拟定以下合约,甲、乙双方须共同遵守。一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。( 注:如厂方不便之处可面议) 二、厨房工人工资由乙方负责, 工具损耗(如: 冰箱、风扇、风机) 等电器由甲方负责,其它厨具损耗由乙方负责。三、员工每天_________ 餐,中、晚餐各_________ 菜_________ 汤。每人每天伙食费_________ 元,加班夜宵费另计。四、干部每天_________ 餐, 每人每天_________ 元,中、晚餐各_________ 菜_________ 汤。五、节假日乙方要安排正常开膳,厨房用具保持卫生清洁。六、乙方要定期变换食谱,严格执行( 食品卫生法) 同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味,并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。八、甲方员工应自觉维护公共卫生, 如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上,应自觉把残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责。九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。十、结算方式按甲方每天提供人数计算。十一、甲方员工伙食费由乙方先付,以_________ 天结算给乙方, 最迟不超过_________ 天。十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱, 出事均由骚乱者负责。十五、乙方从_________ 年_________ 月_________ 日开始承包至_________ 年_________ 月_________ 日止。期间任何一方要求解约, 须与对方协商,并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月,如双方满意,则按合同执行。十六、如有问题不在本合约, 由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份,经双方签字,盖章即日生效。甲方( 签章): _________ 乙方( 签章): _________ _________ 年____ 月____ 日_________ 年____ 月____ 日食堂承包合同甲方: _________ 乙方: _________ 为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食, 为广大员工服务, 并明确甲、乙双方的责任, 保障双方利益, 特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。一、饭堂伙食菜式及价格: 1、普通员工每天(早、午、晚三餐) 的食费为_________ 元。( 乙方每天提供_________ 个品种菜式供甲方选择) 。早餐:价格_________ 元/ 人,午、晚餐:各_________ 素菜+_________ 份素菜+ 例汤+ 米饭: 价格各_________ 元/ 人。 2、管理人员每天(早、午、晚三餐) 的食费为_________ 元。( 乙方每天提供_________ 个品种菜式供甲方选择) 。早餐:价格_________ 元/ 人,午、晚餐:各_________ 素菜+_________ 份素菜+ 例汤+ 米饭: 价格各_________ 元/ 人。二、甲方责任: 1 、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出; 2 、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;3 、第二天实际就餐人数须在当天下午 6 时前提供给乙方; 4 、提供准确的开、用餐时间;5 、负责维持饭堂就餐人数的秩序( 排队秩序); 6 、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用; 7 、协助乙方对卫生环境管理工作;8 、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;9 、甲方要按时结算伙食费。三、乙方责任: 1 、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故, 经医院检验是乙方饭菜引起的, 一切责任和费用由乙方负责;2 、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量, 力求做到多样化, 按季节更换菜式, 每天有鱼或蛋、蔬菜等供应; 3 、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用; 4 、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择, 分配平均及就餐全过程各种服务, 若未按时开膳而影响甲方正常工作( 超过 30 分钟以上) 须扣除乙方当餐全部伙食费用; 5 、负责饭堂人员的相关费用( 如厨房全部人员工资); 6 、提供每周更新的菜谱给甲方;7、工人饭堂: 早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应_________ 菜(_________ 素________