Q YYA 0005S-2019怀姜膏企业标准.pdf

Q/YYA
烟 台 源 爱 薇 氏 食 品 有 限 公 司 企 业 标 准
Q/YYA 0005S-2019
怀姜膏
2019-10-29 发布 2019-10-29 实施
烟台源爱薇氏食品有限公司 发布
Q/YYA 0005S-2019
前 言
根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照 GB/《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由烟台源爱薇氏食品有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：丁薇。
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Q/YYA 0005S-2019
怀姜膏
1 范围
本标准规定了怀姜膏的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、
运输与贮存。
本标准适用于以怀姜为主要原料，使用或不使用红糖、红枣、薏米、枸杞、蜂蜜等原料的一种
或多种为辅料，经清洗、榨汁、配料、熬制、灌装、杀菌等主要工艺加工制成怀姜膏。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于
本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划
GB 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 5835 干制红枣
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7098 食品安全国家标准 罐头食品
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 8950 食品安全国家标准 罐