学校旁边酒吧创业计划书.docx

学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
酒吧创业计划书
组别： xxx
组长： xxx
组员： xxx xxx xxx
创
业
计
划
书
1
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
目录
4
4
4
5
6
6
Bling Bling bar
7
Bling Bling bar
8
10
10
11
12
13
14
19
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
2
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
引言
市场背景：
随着我们生活水平的提高，人们对休闲方式提出了更高的需求。
面对我们安师目前还没有酒吧这一现状， 我们决定从此处着手， 改变
大学生的休闲方式！
经过初步的投资前期市场调查， 我们定位的目标消费群以周围的
广大学生群，附近的居民，还有附近大量外校学生等人群；据调查，
安师旁边主要是附近的超市、饭店、小吃店、 ktv 、咖啡店等，并没
有适合于年轻人休闲的酒吧，而面对几万人大学生主力军的休闲需
求，我们相信 Bling Bling Bar 的开张将会开拓一个新的局面！
公司基本状况
公司基本情况：
公司名称 Bling Bling Bar
成立时间 2012-12-12
注册资本 10 万元整
实际到位资本 10 万元
其中现金到位 10 万
无形资产占股份比例 0 %
注册地点 河南省安阳师范学院附近
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
3
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
公司性质为： 个人独资
目前公司主要股东情况： 列表说明目前股东的名称及其出资情
况，如下表：
股东名称
出资额
出资形式
股份比例
联系人
联系电话
甲方
15000
现金
30%
/
/
乙方
7500
现金
15%
/
/
丙方
17500
现金
35%
/
/
丁方
10000
现金
20%
/
/
公司管理体系
一、酒吧主要人员
总经理： / 常务副经理： / 服务生：安师大学生（2~5 名）二、酒吧上班工作流程
1）19 点准时上班，不许迟到早退；
2）清点酒水，补充当天所需酒水及物品；
3）打扫卫生，做到吧台、地面等任何地方的清洁卫生；
4）服务生营业时，要以顾客为上帝， 给顾客提供满意的服务；
4）营业结束后将吧台清洁打扫干净， 并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜；
三、酒吧客人服务流程
（1）问候：客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语；
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
4
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
学校旁边酒吧创业计划书
（2）领坐服务：引领客人到其喜爱的座位入座。单个客人喜欢到吧台钱的吧椅就做， 对两位以上的客人， 服务员可领其到小圆桌就座并遵照女士优先的原则；
（3）为客人点酒：客人入座后服务员应马上递上酒水单，稍等片刻后，服务员询问客人喜欢什么酒水， 并耐心回答客人提出的相关问题；
（4）为客人送酒服务：在送酒的服务过程中，服务员应注意轻拿轻放，手指不要触及杯口，处处显示礼貌卫生；
（5）开酒与斟酒服务：在开瓶的过程中，服务员要从容地按餐