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超市开业策划
超市经营,除了供货渠道定位、价格策略、库存控制、市场特色、营销策划、营销
服务 外,很重要一点是开业策划。
这家超市巧借戏曲节、婚庆活动、情人节,送春联,献玫瑰,不仅比降价、打折手
法来 的高雅,而且赢得消费者的口碑,财源滚滚来。
农历 2001 年 11 月,公元 2002 年元月将至。一年一度的江西省食品展销博览会的
策划已接 近尾声,我又应香港某电视台之邀,为大型纪录片《江西东大门》策划电
视解说词,在此期 间经好友董健介绍,我结识了上饶商贸集团超市总经理阎伟成。
阎总是上饶商界了不起的人物,为上饶商界发展屡建奇功,他的名字我早有耳闻,
在商 贸集团接待室,阎总单刀直入地对我说:“久闻大名,这次想请您出马,您千万
别推辞,我 们正在筹办一个超市项目,是和上海联华超市携手连锁经营……”
机遇属于有准备的人
为商场做策划的机会不多,特别是零售业,利润薄,以量为利,推广经费不多,心
有余 而力不足。前几年,倒是做过“国贸大厦”和“正大商厦”,都是从中途切入的,
没有长期 跟踪,从此就再没做过商场的策划。但我对拥有 660 万人口的上饶商业零
售业的现状是时时 关注的。近年来,上饶大型零售商场、超市一直处于不平稳的状
态。2001 年后,零售连锁市 场有了一个大的跳跃,基本上形成了一个多业态、多形
式、跨行业、跨区域发展的新格局。 上海联华超市的加入,使竞争更激烈。正如《上
饶晚报》所述,上饶零售业“战国时代”已 经到来!
在上饶,溢洲商厦几年来一直是大型零售商场的领头羊,其得天独厚的地理位置雄
踞如 潮人海中,尝遍黄金码头的甜头,加上其中心广场的下属公司副食综合商场与
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