B族维生素简要学习教案.pptx

维生素B
作为辅酶，参与体内(tǐ nèi)的能量（糖）代谢
对神经生理活动有调节作用
防止疲劳乏力，消除倦怠感
保持皮肤、头发、牙齿的健康
有助於机体黏膜组织的健康
维生素B族的功用(gōngyòng)
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促进血红蛋白的合成及白细胞的发育
参与核酸形成，有利细胞分裂繁殖
促进食欲，刺激胃酸分泌
防止脂肪在肝内异常蓄积，维护(wéihù)肝功能
提高免疫力及耐过敏能力
维生素B
维生素B族的功用(gōngyòng)
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第二页，共13页。
维生素B的缺乏(quēfá)症状
维生素B
精神(jīngshén)系统
记忆力下降 贪睡无精打采
精神失调 易怒 反应迟钝
眩晕头昏 晕车晕船 失眠
偏头痛 手脚麻木、刺痛 偏执狂
循环系统(xúnhuán xìtǒng)
心脏病 心肌肥大
动脉硬化 高血脂
恶性贫血 中 风
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维生素B的缺乏(quēfá)症状
维生素B
消化系统(xiāohuà xìtǒng)
胃胀气 胃炎 食欲下降
恶心呕吐 胃肠功能紊乱
口臭 肝脏(gānzàng)肿大 便秘
其它症状
头皮屑 脱发 白发
皮肤粗糙 皮癣 肾结石、肾炎
口角炎 舌头发炎 口腔溃疡
肌无力、萎缩 手脚麻木
性欲减退 胎儿畸形 早产
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维生素B的食物(shíwù)来源
维生素B
绿色蔬菜
母酵
米糠(mǐkāng)
全麦
干果(gānguǒ)、硬果
动物肝、肾
内 脏
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B族维生素
* B族维生素兄弟(xiōngdì)知多少？
B1、B2、 B6、B12
烟酸(yān suān)、叶酸、泛酸、生物素
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友情(yǒuqíng)提醒：
不服用适量的B族维生素的赌注太高，
你不值得为之冒险。
拒绝B族维生素的潜在(qiánzài)后果是可怕的，
而接受它所冒的风险却几乎不存在。
---《延缓衰老》
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硫胺素（B1）
* 主要(zhǔyào)生理功能：
1、协助糖类(tánɡ lèi)的新陈代谢和能量的产生
2、增进胃肠蠕动，维持(wéichí)正常饮食
3、维持神经系统功能正常
4、预防及治疗脚气病
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* 缺乏症
下肢软弱无力、恶心、食欲差、
淡漠、忧郁、急躁、沮丧、
心律不齐、便秘、疲劳(píláo)、失眠等
脚气病（干性、湿性）
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核黄素（B2）
* 主要(zhǔyào)生理功能
1、构成(gòuchéng)黄素辅酶，参与细胞氧化还原作用，
有助于三大热能营养素之代谢
2、维持正常生长(shēngzhǎng)、眼睛健康及组织修补
3、防止口、唇、舌的发炎及嘴角发炎
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