《食品生产企业安全生产标准化评定标准》.docx

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《食品生产企业安全生产标准化评定标准》
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《食品生产企业安全生产标准化评定标准》
食品生产公司安全生产标准化评定标准
考评说明
，包含食品加工、罐头生产、面
粉、食品发酵、烘焙加工和食用油加工等公司，糖果、非酒精饮料、医
药行业的非危险化学品公司以及保健品公司可参照执行。酒类、乳制品
公司另行拟订评定标准。
、47项考评项目和146条考评内容。
“自评 /评审描绘”列中，公司及评审单位应依据
“考评内容”和“考评方法”的有关要求，针对公司实质状况，照实进
行扣分点说明、描绘，并在《自评扣分点及原由说明汇总表》 （见附表）
中逐条列出。
，直到该考评内容分数扣完为止，不得
出现负分。有需要追加扣分的，在该考评类目内进行扣分，也不得出现
负分。
“专用设备（一）至（六） ”分别
列举了食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工、食用油加工
等六类专用设备，每类专用设备均为 30分，参评公司依据各自生产性质
选择一类进行评定，其余类型不再评定、分数不计入总分。
1000分。最后评审评分换算成百分制，换算公式
以下：
最后得分采纳四舍五入，取小数点后一位数。
、二级和三级，一级为最高。评定所对应的
等级须同时知足评审评分和安全绩效等要求，取最低的等级来确立标准
化等级（见下表）。
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评定等级 评审评分 安全绩效
一级 ≥90 申请评审前一年内未发生重伤及以上的生产安全事故。
二级 ≥75 申请评审前一年内未发生人员死亡的生产安全事故。
三级 ≥60 申请评审前一年内发生生产安全事故死亡不超出 1人。
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食品生产公司安全生产标准化评定标准
自评/评审单位：
自评/评审时间：从 年 月 日到 年 月 日
自评/评审组组长： 自评/评审组主要成员：
考评
考评
考评内容
标准
考评方法
空实质
类目
项目
分值
自评/评审描绘
项得分
成立安全生产目标的管理制度，明确目标
无该项制度的，不得分；未以文件形式公布
与指标的拟订、分解、实行、查核等环节内容。
奏效的，不得分；安全生产目标管理制度缺乏制
2
定、分解、实行、绩效查核等任一环节内容的，
目
扣1分；未能明确相应环节的责任部门或责任人
标
相应责任的，扣1分。
依照安全生产目标管理制度的规定，
拟订
无年度安全生产目标与指标的，
不得分；安

文件化的年度安全生产目标与指标。
2
全生产目标与指标未以公司正式文件印发的，
不
得分。
生产目
依据所属基层单位和部门在安全生产中
无年度安全生产目标与指标分解的，不得
标
的职能，分解年度安全生产目标与指标，
并制
分；无实行计划或考查方法的，不得分；实行计
定实行计划和考查方法。
2
划无针对性的，不得分；缺一个基层单位和职能
监
部门的指标实行计划或考查方法的，扣
1分。
测与考
依照制度规定，对安全生产目标和指标实
无安全目标与指标实行状况的检查或监测
核
施计划的执行状况进行监测，并保留有关监测2
记录的，不得分；检查和监测不切合制度规定的