酒店客房部管理规章制度样本6.doc

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客房部治理手册
文件编号：
2003——HKP-03
成都镜湖园宾馆
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1. 部门概述
(1)
2. 组织机构图
(3)
3. 岗位讲明书
(4)
部门经理
(4)
楼层主管
(6)
后勤主管
(10)
楼层领班
(12)
会议室领班
(17)
客房中心文员
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(20)
楼层服务员
(24)
会议室服务员……
(28)
PA (公共区域)员
(29)
布草收送员
(35)
库房保管员
(37)
制服保管员
(38)
地毯保养员
(40)
4. 岗位操作规程
(42)
中 式 铺 床 规
程 ( 42)
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西 式 铺 床 规
程 ( 43)
走客房及住人房清扫操作规程
(45)
空房清扫规程
(50)
夜床服务规程
(51)
客房楼层引领规程
(53)
无房卡客人处理规程
(55)
接待访客服务规程
(56)
擦鞋服务规程
(58)
VIP接待规程
(59)
3 / 172

(61)

(62)

(64)

(66)
加床服务规程
(67)
…
(68)

(69)

(72)

(76)
客衣收送规程
(79)
# / 172

(82)

(84)

(85)
5. 治理制度
(87)
客房部奖惩条例
(87)
客房部日常治理制度……
(92)
客房部安全治理制度……
(93)
客房部例会制度
(94)
客房部工作钥匙治理制度
(95)
客房部清洁卫生治理条例
(99)
客房部职员制服治理制度…
(100)
客房部签收制度
(101)
客房部物品领用制度
(103)
客房部盘点制度
(104)
客房部物品报损及赔偿制度
(106)
客房部打算卫生治理制度…
(108)
6. 部门工作关系表
(112)
7. 工作表格
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