花生有些功效作用吃花生的好处.doc

花生有些功效作用吃花生的好处.doc花生有些功效作用吃花生的好处
导语：花生在我们的生活是常见的一种食物，花生的营养价值是
非常的高的，对于花生的好处还是有很多的认识的， 那么对于花生的
具体功效与作用有哪些呢？
花生
花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
花生的功效与作用
花生，味甘，性平 ; 归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，
其中赖氨酸可使儿童提高智力， 谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育
和增强大脑的记忆能力。
延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸
也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故
花生又有“长生果”之称。
润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，
常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩
短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，
对多种出血性疾病， 不但有止血的作用， 而且对原发病有一定的治疗
作用，对人体造血功能有益。”
降低胆固醇
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固
醇分解为胆汁酸排出体外。 避免胆固醇在体内沉积， 减少高胆固醇发
病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活
性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，