大闸蟹活动方案.doc

. .
. v .
固城湖大闸蟹活动筹划方案

固城湖蟹文化节
1、活动宗旨：
着力推广固城湖大闸蟹的优秀品牌；论证固城湖大闸蟹的财富价值；探讨固城湖大闸蟹的营销未来；全力呈现菜肴品质，倾力打造效劳品味;将固城湖大闸蟹打造成像阳澄湖一样的知名品牌。
2、活动目的：
由造势而造名，又造名而造才。
〔1〕通过固城湖大闸蟹文化 ，让客户进一步认识固城湖大闸蟹、了解固城湖大闸蟹、喜欢上固城湖大闸蟹。从而提升固城湖大闸蟹的影响力，竞争力。
〔2〕通过与客户共享诗文、书画、民俗民风、蟹道表演、固城湖大闸蟹的历史、大闸蟹有关知识历史来感受中华民族的文化的源远流长。
〔3〕通过此次文化节，开拓饮食文化，引导消费需求，创造中高档消费市场。
3、活动容：
〔1〕书画展：
〔2〕命题征诗
以"固城湖"蟹"为诗题，通过宣传单、报纸、播送等在全城围求诗，五言、七言皆可，绝句、律诗不限，要求诗文中必须包含 "蟹"或"固城湖"字样。诗作最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，一等奖奖价值1000元加固城湖大闸蟹大礼包，二等奖奖价值500元奖品，三等奖奖价值固城湖大闸蟹大礼包。有奖征文的做法很普遍，命题征诗却很少见，此举风格高雅，增加了活动的文化味。
〔2〕厨艺大比拼：通过各种宣传，以丰厚的礼品奖励为诱饵在民间招募厨艺高潮的参赛选手，当场展示厨艺。大闸蟹的做法很多，人们所了解的方法却很少，螃蟹的做法是一个令人头疼的问题，通过这次厨艺大比拼，让专家们各显神通向观众们展示螃蟹的做法，激发人们的饮食兴趣，增加阳澄湖大闸蟹的卖点。
〔3〕蟹道表演：吃蟹有吃蟹的讲究，如何吃蟹是蟹文化的重要组成局部，苏沪一带的人常把不会吃蟹的人挖苦为"牛吃蟹"，事实上北方很多人确实不会吃蟹。蟹道表演就是在餐厅前端设台，配以江南丝竹，将吃蟹的过程以诗意的手法表现出来，表演过程可使用投影仪全程表现。即是一个很好的文化题材，也是很好的促销手段。
4、活动亮点：
〔1〕追忆古风，雅俗共赏，感受横行螃蟹只奇闻、趣事
〔2〕共度传说中的2012世界末日，感念生活的美好幸福
6、活动时间：2012年12月21日-2012年12月22日
7、活动地点：〔待定〕
8、参与人员〔待定〕：
9、媒体支持：
. .
. v .
〔1〕电视：通过中央电视台、电视台、卫视、东方卫
视、XX电视台、当地的电视，播送的黄金时段，或主要日报的重点版面连续性发布广告，重点突出本次活动的文化特色和消费价格，力求贴紧消费真的心理。
〔2〕中国旅游报、日报等
〔3〕互联网广告：搜狐网、新浪网、或独家等
10、赞助商：〔待定〕
11、活动流程：
〔1〕观众嘉宾等入场
〔1〕主持人宣布文化展开