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卤肉的做法.ppt


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卤肉的做法
第1页,本讲稿共24页
卤肉的做法原料:猪肉、桂皮、大料、香叶、老卤水。做法:1、猪肉焯水洗去血沫;2、将老卤水中从冷冻室提前拿出来解冻,卤水里继续添加香叶,桂皮,大料等卤料,猪肉放进卤水里小火卤制五十分钟左右;
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第2页,本讲稿共24页
3、捞出晾凉并切片。小贴士:1、没有老卤水的可以用李锦记卤水汁和清水以1:2调和,炒糖色开始第一次卤制。
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2、卤水卤完以后,等凉了以后,立刻放进冷冻室里,待下次卤的时候提前从冷冻室里拿出来解冻。放冷藏室时间久了,会长毛。早点有哪些做法呢?怎么做鸡蛋煎吐司,下面就来看看吧。鸡蛋煎吐司
第4页,本讲稿共24页
材料吐司1张,鸡蛋1枚,牛奶,盐,黄油,台式香肠1根,猕猴桃1个,温牛奶1杯
第5页,本讲稿共24页
做法1吐司切成4小块,打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀
第6页,本讲稿共24页
2吐司轻轻裹一层蛋衣,煎锅中加入黄油,化开后放入吐司,小火慢煎,香肠也加入锅中一起煎即可
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3牛奶倒好,猕猴桃削皮切片装盘即可早点有哪些做法呢?怎么做鸡蛋煎吐司,下面就来看看吧。鸡蛋煎吐司
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材料吐司1张,鸡蛋1枚,牛奶,盐,黄油,台式香肠1根,猕猴桃1个,温牛奶1杯
第9页,本讲稿共24页
做法1吐司切成4小块,打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀
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  • 时间2022-01-11
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