润肺止咳食疗偏方轻轻松松治咳嗽.doc

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冬季润肺止咳食疗偏方轻轻松松治咳嗽
冬季人们易患咳嗽，很多人都不爱吃药，其实饮食疗法是个不错的选择。除 了“止咳好手”雪梨之外，果仁、百合也能有效预防咳嗽。咳嗽让人难受，不过 我们可以通过一些饮食的小方法来改善身体上的不适，咳嗽不适的朋友赶快试试 吧〜
冰糖炖萝卜
原料：白萝卜100克、冰糖20克
做法：
萝卜洗净，切成1CM见方块；准备一大碗，加入萝卜丁，清水和冰糖，放 入蒸锅，大火烧开后改中火炖 45分钟，关火即可。
蜂蜜炖雪梨
原料：雪梨1个、蜂蜜15克
做法：
1. 雪梨洗干净，将梨4/3高度水平切下梨盖，挖去梨核，装入蜂蜜和清水。
2. 将梨盖和梨身盖好，用牙签做固定，装入炖盅中，入蒸锅，大火烧开，中 小火蒸50分钟即可。
秋梨膏
原料：鸭梨、罗汉果、冰糖、姜、蜂蜜
做法：
1. 秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁，放入沙锅，加冰糖、老姜丝, 罗汉果用手瓣碎加入，大火煮开后转小火慢熬 30分钟。
2•倒出用筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣，滤出的汁水倒回锅 中，开着盖子继续小火熬。
3. 煮到汁水开始变浓，不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度即可关火， 晾至 温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开 饮用。
银耳百合梨汤
原料：梨、银耳、百合、冰糖
做法：
1. 凉水将银耳和百合泡发，将银耳发黄的根部去除，切小块，百合去除瑕疵 部分。
2. 砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮 20分钟，放入百合，再用中小火煮 20分钟。
3. 放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖 10分钟后，便可食用。
杏仁炖雪梨
原料：梨、杏仁、冰糖
做法：
1. 雪梨洗净，留皮去核，切成滚刀块；杏仁洗净，沥干。
2. 锅内加入适量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，盖严；
3. 用旺火煮3〜5分钟，