甲减患者甲状腺功能低下饮食注意.doc

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甲减患者甲状腺功能低下,应供给足够的蛋白质和热量，以改善甲状腺功能。甲减时血浆胆固醇合成虽不快但排出较缓慢，因而其血浓度升高，三酸甘油脂和卜脂蛋白均增高，故宜限制脂肪的摄入。甲状腺素不足可影响红细胞生成素合成而致骨髓造血功能减低，还与月经过多、铁吸收障碍、胃酸内因子、维生素B12、叶酸缺乏有关。由于以上原因。甲减病人的饮食必须注意以下几点：
甲减病人的饮食必须注意以下几点：
〔1〕补充适量碘，忌用生甲状腺肿物质。
1〕补充碘盐：国内一般采用每2～10千克盐加1克碘化钾的浓度用以防治甲状腺肿大，使发病率明显下降，适用于地方性甲状腺肿流行区。此外，对生育妇女更要注意碘盐的补充，防止因母体缺碘而导致子代患克汀病。
2〕忌用生甲状腺肿物质：防止食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生申甲状腺肿大。。高热量高蛋白高维生素适量脂肪，适量的节制饮食。注意食物与药物之间的关系，如服中药忌饮茶。
〔2〕供给足量蛋白质：每人每天蛋白质量至少超过20g，才能维持人体蛋白质平衡蛋，氨基酸是组成蛋白质的根本成分，每日约有3％蛋白质不断更新，甲减时小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。
〔3〕限制脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减病人往往有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20％左右，并限制富含胆固醇的饮食。
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〔4〕纠正贫血，供给丰富维生素：有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素b12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
〔5〕膳食调配：
1〕宜选食物：因缺碘引起的甲减，需选用适量海带、紫菜，可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意，碘盐木宜放入沸油中，以免碘挥发而降低碘浓度。蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类；植物蛋白可互补，如各种豆制品、黄豆等。供给动物肝脏可纠正贫血，还要保证供给各种蔬菜与新鲜水果。
2〕忌选食物：忌各种生甲状腺肿物质，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等；忌富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑与内脏等。限用高脂肪类食品，如食油、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。
蛋白质含量高的食物：鸡蛋 首选
常用食物中蛋白质含量一览表〔按每100克食物计〕
杏仁 13鲫鱼 13香菌 13
食物名称
蛋白质含量/克
大米
面粉
玉米面
黄豆
花生仁
鲜蘑菇
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菠菜
油菜
红薯
大白菜
黄瓜
胡萝卜
食物名称
蛋白质含量/克
瘦猪肉
瘦牛肉
瘦羊肉
猪肝
鸡肉
虾皮
大黄鱼
带鱼
鲤鱼
鸡蛋
鸭蛋
牛奶
成分 蛋白质
牛奶粉 13鲫鱼 13香菌 13
绿豆 20牛肝 18.
脂肪含量高的食物：巧克力、奶酪、开心果、三文鱼、花生、核桃、杏仁
成人甲减的饮食疗法
甲减〔甲状腺机能减低〕是由于各种原因造成甲状腺素生成减少，或因外周组织对甲状腺素的敏感性减低，继而引起一系列代谢减退的表现。在儿童期，会出现根底代谢率低，生长发育缓慢、骨骼短小、身体矮小、智力低下、怕冷迟钝，称为呆小症 。成人期如此以畏寒肢冷、乏力懒言、反响迟钝、皮肤枯燥、厌食、腹胀等为根本表现。
由于成人甲减的发生与饮食营养有很大关系，所以除了在医生指导下正确用药外，我们也重点说说它的饮食疗法。
1、营养丰富：要补充足够的蛋白质，并限制脂肪、胆固醇摄入应进食高热量、容易消化的食物，如蛋类、乳类、肉类、鱼肉、香芹，杏果、枣椰果、干梅等。
2、补碘：除了从碘盐中摄取，还可从碘酱油和加碘面包以与含碘丰富的海带、紫菜中摄取。
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3、防止进食生甲状腺肿物质的食物不要吃卷心菜、白菜、甘蓝、油菜、木薯、核桃等食物，以免引起甲状腺肿大。
4、补充营养素：可依照医嘱补充酪胺酸、维生素、海带片等。
5、每周小偏方：红枣茶〔辅助治疗甲减〕：红枣泥、党参、红糖各适量，开水冲泡，代茶饮