.
2 / 13
一．XX市农贸市场的发展现状
XX市农贸市场发展现状概述
随着XX市旧城改造的脚步加快,市政府有关部门将大力推进农贸市场的配建工程建设。二环路内的占道菜市将有计划的全部拆除,并按"拆一建一"的大致要求,在未来3施,违章占道经营的取缔,无疑是投资农贸市场的有力保证,商家的经营自然有利可图。鉴于独占性、快速成长性和投资风险小的因素国内不少城市的室内农贸市场已悄悄成为中小投资客的新宠。
农贸市场超市化的经济社会效益分析
促进税收大幅增长,成为税收新的增长点以生鲜超市替代农贸市场,以企业化经营取代了原来的一摊一户经营方式,使得税务部门征收税款能够更加规范有序,征管模式由过去的定额征收逐步过渡为查账征收。
.
5 / 13
带动农业产业化的发展农贸市场超市化后,生鲜超市实行与生产基地挂钩进货,推行订单农业、合同农业,使农副产品生产基地从盲目生产走向以市场为导向的有计划生产,有效地解决了农副产品销售难的问题,把风险降到最低程度。超市在产销对接中也减少了中间环节,降低了经营成本,提高了经济效益。
提高食品的安全,有效治理"餐桌污染"目前,投入经营的生鲜超市中,明码标价和童叟无欺等诚信制度得到了有效推广。同时,生鲜超市对农副产品的安全性进行严格的检测和把关,从而解决了集贸市场目前存在的蔬菜有残留农药、猪肉有"瘦肉精"、水产品浸泡福尔马林等食品安全及食品质量问题,有效保证了蔬菜副食品卫生质量。此外,以往农贸市场仅仅限于"卖商品",而生鲜超市实行"卖商品+服务",人性化服务正越来越受到超市经营者的重视并有利于专项检查和打假活动的开展,使假冒伪劣产品难以进入市场。
增加社会就业原有农贸市场改造为生鲜超市后,市场内的销售人员虽大幅减少<一般减少50%>,但经营管理人员、采购人员、收银人员等却大量增加。因此,农贸市场超市化后生鲜超市的从业人员,还略多于原农贸市场从业人员。同时,农贸市场超市化还可间接的大量增加生鲜农副产品清洗、包装、仓储、加工、运输等行业的从业人员。
.
7 / 13
优化城市居民的购物环境,改善城市市容市貌,美化城市生活环境超市化的管理,也使市场内部购物环境大大改观。生鲜超市变农贸市场恶劣的购物环境已变为有良好通风的舒适购物环境：实行开架自选、一站购全、统一结算等方式,提供便捷服务。超市营业时间较长,可随时进店购物,并为消费者提供完善的售后服务,解除了顾客消费的后顾之忧。同时,农贸市场超市化促使对占道经营的取缔,做到了还路于民,不仅改善城市卫生,而且有利于改善城市社区的交通状况,提升了城市的档次和品位。
农贸市场超市化的发展建议
农贸市场超市化绝对不是简单的"农贸市场"改为"农贸超市"的字面转换。它的基本特征是农贸市场公司化经营,明晰产权关系,由企业规范管理,是提升业态的有益尝试,必须进一步加以提升和深化内涵。
循序渐进,防止过度开发目前各地在"农改超"探索过程中,正在逐步形成几种发展思路和模式：
一是XX模式：XX农贸市场改造的早期思路是在原有农贸市场网点布局的基础上,改造和发展"室内肉菜市场",改善农产品经营环境。但是由于"室内肉菜市场"基本沿袭原来农贸市场的经营方式,既没有从根本上改变经营环境和条件,达不到生鲜品保鲜的基本要求；又因场地成本增加而失去了农贸市场原有的价格优势,食品安全性问题也未能因此得到根本解决,凡此种种注定了这是一种不成功的过渡模式；而现在"农贸市场超市化"的发展思路,以连锁生鲜超市专营公司逐步取代传统的农贸市场,进而提升农产品销售终端的档次,真正为农产品销售渠道改造找到了准确的定位。
.
8 / 13
二是XX模式：XX市政府部门在农贸市场改造的过程中,以招标形式选择农贸市场原址改造后经营公司,以大卖场为主要经营形式,满足顾客生鲜消费和其他综合性消费的多种需要。
三是XX模式：XX农产品股份有限公司以原有的农产品生产基地和大型批发市场为后盾,发展连锁生鲜超市,生鲜经营的利润源跳出批零进销差价的局限,向上游的农产品生产加工环节延伸,在生鲜供应链上形成的优势令竞争对手望尘莫及。在"农改超"的过程中,国内一些类似的农产品生产经营集团也在加XX锁生鲜超市的投入,例如XX超大现代农业集团、XX邦尼农产品发展有限公司、XX双汇集团和华西希望集团等,在他们发展连锁生鲜超市的背后都有农业产业链的资源作为支撑。
"农改超"已在全国许多城市推出,发展热情很高,但是我们应该清醒地看到,"农改超"作为一次农产品销售渠道提升和改造运动,其源动力是经济持续增长下的消费需求,而中明显存在着多层次分布和地域性差异,这就意味着"农改超"将根据各地市场特点,存在着一个逐步演进的发展过程,现有农贸市场虽然受到很大挤压,但仍具
成都市农贸市场开发状况设计研究 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
