石门县柑橘标准化生产实施方案.doc

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石门县柑橘标准化生产示范片创建工作
实 施 方 案
石门县柑橘办
根据《常德市2010年农业农村工作“八个一示范工程”实施方案》的要求和石门县委农村工作部石农部【2010】1号《关于印发<石门县2010年农齐，通风透光，树势健壮，长势中庸，立体结果，无检疫性病虫，果园农业投入品及农事操作管理基本统一。
5、配套服务基础
秀坪园艺场为市级龙头企业，三圣乡为县域柑橘主产乡镇，两场皆为出口果园基地，产业发展基础较好，管理服务体系健全，配套服务设施较好。现有柑橘采后商品化处理厂5家，布局合理，，采后商品化处理和产业经营基础较好，产品销售网络健全。
四、柑橘标准化生产示范工程建设项目
1、集成柑橘标准化生产技术
①实行大株稀植、简化修剪
每亩栽植橘树60株左右，实行大枝修剪，营造独立树体，形成立体结果，提高产品质量。
②实施测土配方施肥技术
增施有机肥，培肥地力，实行有机无机相结合，根据土壤检测结果，施用柑橘专用配方肥，平衡N、P、K营养供应，补充微量元素营养，适当施用石灰，调节土壤酸碱度。
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③推广病虫综合防治技术
果园安装频振灯诱杀害虫，实行留草栽培，保护利用自然天敌，加强病虫监测，按照病虫防治指标进行化学防治，减少化学农药使用次数、使用量，推广应用高效、低毒、低残留农药，尽量使用矿物源农药、植物源农药、生物农药，降低产品农药残留，提高产品安全性。
④实行完熟栽培
喷施氨基酸、微肥等增糖着色剂，促进果实着色成熟；柑橘生长后期，橘园地面覆盖反光膜，控水增光，提高柑橘果实可溶性固形物含量；采取宣传引导和制订行政规范等措施，严格执行分期采摘、分级包装、分批销售，提高优质果率，使果园优质果率达到80%以上。
⑤提高商品化处理水平
全面推行周转筐采摘转运，打蜡分级处理，纸箱包装销售。充分利用秀坪园艺场现有4条柑橘分级打蜡生产线，果品全部实行打蜡分级，提高商品质量档次和产品附加值。
2、抓好产品质量安全控制管理。柑橘生产管理严格执行《无公害食品 石门柑橘》、《无公害食品 石门柑橘栽培技术操作规程》的标准，遵循GLOBALGAP质量管理规范，建立农业投入品管理、生产档案管理、基地产品检测、基地产品准出和产品质量可追溯等五项管理制度，并重点强化农业投入品使用管理，
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示范区建立农业投入品使用监管警示牌，明确橘园禁限用农药和推荐农药种类，从源头上控制产品有毒有害物质残留；在柑橘生产的过程中，建立健全农业投入品使用档案、柑橘生产农事操作档案和产品采收档案，对产品严格实行采前检测、把关采摘、市场准入制度，并与农事操作档案、农业投入品使用档案和产品采收运输档案互相衔接，互为印证，达到产品质量安全可追溯的目的，确保产品质量安全。
3、实行品牌化销售。产品统一使用“石门柑橘”品牌,实行统一品牌、统一包装、统一加贴“石门柑橘身份卡”防伪标识，并依托举办柑橘节及湖南卫视、中央电视台等媒体广告宣传，宣传“石门柑橘”品牌，扩大“石门柑橘”知名度，促进柑橘产业长期可持续发展。
4、推动产业化经营。秀坪园艺场利用市级龙头企业的有利条件，三圣乡与湖南三圣生态农林科技有限公司紧密合作，建立“企业+标准园+农户”的模式，实行技术统一指导、生产