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爱爱色的厅房 DJ, ”“ XX 老板,您可以选择几位出色的 DJ 来帮您调节一下气氛。” 5、在服务过程中, DJ 经理一边和客人沟通的同时, 有必要检查房中 DJ 的服务质量( 包括房间卫生、 DJ 服务程序等), 并根据客人的消费程度适时为客人赠送酒水,以巩固客源。 6、在客人快要结束消费之前, 可以询问客人对我们的服务有何建议, 以便在日后的工作中加以改进。并务必主动问客人“请问各位老板对我们 DJ 的服务有什么意见, 对我们的设施、设备请提出宝贵意见。”(三)、送客(四)、参加 DJ 班后例会,总结当日服务过程中的问题。三、 DJ 客务经理守则 1、 DJ 经理每日 6 时例会点名,晚上 7 时上班,要等所有所属房间买单后方可下班,迟到早退每分钟扣薪十元。 2 、必须穿着制服,否则取消上房权利。 3 、客人进场后,切勿擅自带领客人埋房,或跟随客人埋房,客人应由接待员带位,再由经理及公正问房。 4 、客人开房后,经理级即依照客人意见发出通知单,交订房中心迅速通知客务经理上台。 5 、如未得订房中心通知,即使是自己熟客,也不能擅自埋房,否则一经发现,罚款 200 元。 6 、客人开一组客务经理者,即全房由该客务经理负责,如说明开两组以上,即应彼此相互协调,保持一客一公主。 7 、客人开名而公主也已上房后,如再叫其他客务经理,则属后叫, 经理级只可发出打招呼通知单与该后叫客户经理, 如客人要该后叫客务经理带公主时, 需征得前房客务经理同意, 始可带公主上房。如带别组的公主上房,须得该组经理知会同意才带得进房。 8 、如客人开一组客务经理,而又叫该客务经理带别组公主上房,该客务经理应即带该公主上房, 切勿窜房, 否则, 窜房者将被罚款 300 元。 9 、本组公主被别组客务经埋带去坐房,如再有客人点名该公主时, 应请该组客务经理带出, 可通知订房中心知会该带房客务经理, 由当值经理,或当区主管带出。 10 、公主不可同时坐两个客人。 11 、不可带未穿晚装之公主上房,严禁公主穿牛仔裤返工。 12、自来房( 即生客房), 采取循环轮房制, 由订房中心登记按组轮房周而复始。 13、周一至周六, 客务经理不得休息, 不得入别组客务经理或经理代理,如因生病或事先向公司请假而经核准者,不在此限。 14、当客务经理轮到自来房, 而自己放弃, 即顺轮下组, 如客务经理迟到或休假,轮到自来房时,作弃权论,该客务经理不得要求再轮。 15、当客务经理轮到自来房带公主上房后, 中途放弃, 可以交给别组客务经理代负责或交由副总级以上处理。如因本组公主不够, 应带别组公主上房, 不可任由客人空置, 一经发觉, 经理有权指定客务经理带其他公主上房,以免怠慢客人。 16、客务经理担保客人以支票付帐, 如不兑现, 即需由该客务经理负责偿还,或签白单在工资中扣除。 17、客务经理不得收取客人现金而代客人签单, 做恶性套现及外汇兑换,一经发觉,停职处理。 18、客务经理本身客人尚未埋单, 切勿离开, 否则, 该房所发生的一切问题,公司做适当处理,并由该客务经理负全责。 19 、切勿手持或口含香烟在场地走动或站立。 20、不得服用或藏有违禁药物, 一经发觉, 将予停职处分, 并追究责任。 21、如同事间有争执不和, 应到办公室解决, 不可在营业场地粗言喝骂,或动手打斗,更不可招来外人参与其事,否则,将予停职处分。 22、有关私人财务, 应在公司外自行解决, 如发现有追讨债务等情况, 公司有权作最严重之处理,并予停职处分。 23、客务经理本人所带的公主有客务经理自己进行管理及教育, 并应按公司的规定要求公主遵守。本组公主事宜由客务经理负责担保。 24 、在客人埋单时由该主房的经理或由订房的会员部单独一组(位) 陪同,其他组(位)人员不得在房间内,等候收取小费。 25 、每组经理需将埋单的客人连同该组公主送客人到门口才能解散, 更不能拿取小费后就离开房间。 26 、买单时客人提出要发票,一律不准代客拿发票。四、 DJ 服务部提成及福利方案为提高俱乐部经济效益,实行业绩与个人收入相挂钩的规定,现制 DJ 客务部提成及福利方案,具体内容如下: 1、 DJ 客务部每组、每月完成 XX 万营业额。 2 、每月、每组超额完成任务后,其余任务金额按 25% 提成。 3、 DJ ^*** 每订一间厅房( 消费满最低消费后, 可以打八五折优惠), 另外按消费金额给予奖励 XX 元。 4、 DJ 客务部每组、每晚可以签送免费福食一份,特价小食叁份。 5 、客务部每订一间房,除按公司配送酒水外,另外可以超送酒水一打。 6 、客务部订房帐单八五折优惠,消费超过伍仟元以上可以按八折优惠,并计任务营业额。 7 、客务部没按公司规定完成任务者,适当着情给予处罚,连续三个月没完成公司规定任务者,