保育员一日工作流程.doc

保育员一日工作流程
一、晨间清洁卫生
：每天早晨7：40开窗通风，冬季开窗15分钟，夏季一直开窗，春秋根据室温调整开窗时间.
：7:40到校立即将水杯送到厨房消毒，8:。（精品文档请下载）
三、餐前餐后管理

①保育员在每日进餐前20分钟开场餐前准备,首先配置好擦桌的肥皂水，将餐前准备桌擦好备用，检查一下餐巾纸是否备足。（精品文档请下载）
②由保育员去厨房取回消毒好的餐具，途中餐具上必须盖上盖子，防止灰尘、苍蝇进入。保育员将取回的餐具放在餐前准备桌上.（精品文档请下载）
③由教养员负责幼儿纪律，在幼儿进餐前20分钟,安排幼儿安静地听音乐、听故事等，防止幼儿过度兴奋或出汗。餐桌不要挤在一边放，要宽松地摆放，以便幼儿进餐.（精品文档请下载）
④10：50保育员去食堂备餐间窗口打饭,饭菜取回后在进餐前10分钟开场擦桌子.
⑤组织幼儿放椅子要告诉幼儿，椅子不要放在桌子底下去，要轻轻摆放，吃饭前将小椅子留有一双腿的空间,洗完手后是不能用小手去拉椅子或者随意乱摸的（洗手后教养员可组织幼儿做手指操，防止幼儿小手乱摸)。（精品文档请下载）
⑥擦桌子方法和步骤：
要求:每桌用独立的抹布擦拭，防止一块抹布一擦到底。
方法：按同一方向（从上到下或从左到右）擦拭桌面后再擦拭桌子周边。
步骤：先用肥皂水擦一遍.
最后用清水擦两遍。
⑦摆放餐具:
老师洗手然后戴一次性手套分发。
每桌另放潮湿的抹布和空盘（便于幼儿随手放一些幼儿挑出的调料、骨头等）。
⑧指导幼儿正确洗手
分组洗手,防止拥挤，将袖子挽起来,将手冲湿，打肥皂，搓泡泡，冲干净。将手上的水甩干，用毛巾擦干净,挂好毛巾.（精品文档请下载）
教育和催促幼儿节约用水。
擦桌子和洗手同步进展.

①老师用讲解、示范、练习等方法教给幼儿掌握食用各种饭菜的方法，安全使用餐具。
②老师随时在幼儿餐桌间巡视，观察指导幼儿进餐情况及时添饭，防止说和进餐无关的话,防止远离幼儿或坐在椅子上。（精品文档请下载）
③荤素菜不可分开吃，主副食要搭配吃，饭菜吃完后再喝汤。
④不吃菜盖饭、汤泡饭.
⑤要求幼儿把骨头、花椒等不吃的东西放在中间的盘子里,保持桌面清洁。
⑥对个别幼儿进展有针对性指导。
⑦每餐时间不能少于20分钟，不能超过30分钟，不催饭，不比赛（嘱咐幼儿细嚼慢咽）。
⑧把嘴里的饭咽净后再离桌.
3。餐后管理
①老师整理:
幼儿随吃随拾掇餐桌，指导幼儿将自己的餐具放到指定的地方,清理餐桌，，清扫地面，用拖把擦净地面。（精品文档请下载）
②指导幼儿整理
幼儿将嘴里的饭咽净后起身，将筷子（勺)和盘放到指定的地方，拿杯漱口.
漱口的步骤和方法：
先取水杯接饮用水，漱三口。 将水杯放到原处后去擦嘴。
擦嘴的步骤和方法：
拿一张餐巾纸对着镜子擦嘴，将餐巾纸对折，再擦一下，在对折再擦，（擦三次）将餐巾纸放在纸篓里。
幼儿回餐桌旁搬椅子进展自选活动，等所有幼儿都到齐后，由老师组织饭后漫步20分钟(饭后不宜剧烈活动或过度兴奋）。（精品文档请下载）
保育员饭后将餐具送厨房。
注意事项: