食用莲藕的种植技术.docx

食用莲藕的种植技术
早熟田藕在6月底至7月下旬就可采收上市，此时市场货源紧缺，
藕价是秋后的2倍，经济效益好，值得大力推广。现将其高产栽培
技术介绍如下：
选用良种，适时开采。常用的早熟莲藕良种有湖北的“六月
报”、“201”、“食用莲藕的种植技术
早熟田藕在6月底至7月下旬就可采收上市，此时市场货源紧缺，
藕价是秋后的2倍，经济效益好，值得大力推广。现将其高产栽培
技术介绍如下：
选用良种，适时开采。常用的早熟莲藕良种有湖北的“六月
报”、“201”、“202”、“203”和“江苏花藕''等。移栽前3c4天开采，时间约在3月底。每667平方米(1亩)用种量250〜400公斤。
选好藕田。利用稻田种藕，必须选择常年有水、不受干旱影响
。
深翻改土，重施基肥。冬闲田应翻晒过冬，同时重施基肥，可
667平方米施鸡粪1000公斤或猪牛粪2500公斤，如果有沼肥，一
般667平方米需施沼肥10〜15吨。通过翻耕将底肥和田里的泥土拌
和均匀，使拌肥土厚度达到15厘米。藕属根茎作物，生长期内追肥
过多，作物很难吸收完全，所以底肥应占整个施肥量的90%左右。
常年藕田，每隔3〜4年要进行轮作。
适时定植，合理密植。4月上旬定植，，粗藕稀植。定植一般采取斜栽法，具体方法是先挖15厘米左右的深沟，将种藕斜放于沟内，藕头向下，藕尾露出泥
面长8厘米，同行藕头方向一致，行与行方向相反，田埂四周藕头
向内。
加强田管
合理追肥：4月中旬田藕开始抽叶，结合藕田除草及时追施
苗肥，可667平方米施尿素10公斤;5月上中旬追施膨藕肥，此时
叶片开始封行，可667平方米追施复合肥25公斤，防止早晨露水施
肥。
(2)分期控水：萌芽期浅水促分枝，促早出立叶，一般水深5C10厘米，防止断水;茎叶生长期水深20厘米;膨藕期干湿交替。
及时除草：抽生叶片后及时除草，主要是人工耘田、拔草。
防治病虫：主要是蚜虫、斜纹夜蛾和食根金花虫。
储好种藕：种藕需在田里储藏到次年3月底开采。藕种不宜
洗净，以防失水和表皮变色。
莲藕是一种高产高效的水生经济作物，是人民大众共食的蔬菜品
种，各地有广泛的栽培，随着各地产业结构调整，其栽培面积有不
断扩大之势。近几年来，莲藕病害发生日趋严重，已成为发展莲藕
生产的一大障碍。
一、莲藕常见病害
1、莲藕腐败病又名黑根病、藕瘟。是莲藕生产上的第一大病害，
一般在耕作层浅和水浅的老藕田及连作田易发病，影响结藕而减产。
它是由藕球茎状镰状菌侵染后所致的莲藕病害，主要为害地下茎、
地上部叶片和叶面。病茎抽生的叶片、色泽淡绿，从叶缘开始发生
褐色干枯，叶柄最后枯死。病菌多从伤口、吸收根或生长点侵入，
病菌随流水灌溉传播。
2、莲藕叶枯病是莲藕上的第二大病害，病原是单丝壳属的病原
真菌。主要危害荷叶，荷叶边缘先出现淡黄色的病斑，后逐渐向叶
片中间扩展，呈黄褐色，最后从叶肉扩及到叶脉，直至全叶枯死。
高温多雨，有利发病，藕田肥力不足，病害严重。
3、莲藕叶斑病主要为害叶片，叶柄上有时也可发生，是由棒束
孢属的病原真菌危害所致。
二、莲藕病害、综合防治
1、实行2-3年轮作。特别是水旱轮作对减轻病害有重要作用。