睢宁县畜牧业五年规划9.doc

1 睢宁县畜牧业五年规划睢宁县林牧渔业局 2007 年 12月在“十五”期间的农业产业结构调整中, 我县畜牧业快速发展, 在农民增收中的作用, 农业增加值中的比重, 农村经济发展中的地位不断提高。为进一步提高产业水平, 确保今后一个时期畜牧业的快速发展, 推进我县从畜牧业大县向畜牧业强县的跨越,特制定本规划。一、产业现状与前景分析(一)产业现状 1 、自然条件优越,畜牧业基础较好。睢宁县地处苏北平原, 属暖温带湿润季风气候, 气候条件好, 全县耕地 153 万亩,总人口 131 万,全县荒山、河滩、林地约 万亩,年产作物秸秆 7 万吨, 水草资源丰富, 位于徐州市东南, 地理位置优越, 交通发达, 畜牧业发展具有良好的自然、交通和社会条件。睢宁人民素有养羊、养牛的传统和经验。早在 20 世纪 50 年代, 睢宁县就先后多次引进萨能奶山羊用于改良本地山羊, 经过睢宁人辛勤劳动和精心选择, 培育出了品质优良又有特色的地方山羊品种——睢宁白山羊, 山羊产业逐步发展成为睢宁县重要主导产业和特色产业。 1978 年睢宁县被国家定为山羊板皮基地县, 1995 年和 1999 年、 2000 年、 2002 年分别被定为国家级和省级秸秆养羊示范县。 1987 年我县被农业部定为商品牛基地县。大宗畜产品猪禽的生产, 通过品种改良, 产品质量都有很大提高, 产品除供应本县外, 还远销南京、上海、浙江等地。 2006 年我们县被评为“中国白山羊之乡”。《睢宁白山羊》省级地方标准 2006 年 12月 20 日发布, 2007 年2月 20 日实施。 2006 年全县生猪饲养量 83 万头, 其中出栏 48 万头, 三元猪 28 万头; 山羊饲养量 万只,出栏 96 万只;牛饲养量 万头,出栏 3 2 万头, 奶牛存栏 万头; 家禽饲养量 1670 万羽。畜产品价格稳中有升, 2006 年全县牧业产值达 亿元,占农业总产值的 % ,畜牧业的总体效益大幅度提高,为农民增收发挥了较好的作用。 2 、品种结构调优,特色优势明显。“十五”期间, 我县重点引进波尔山羊杂交改良睢宁白山羊, 山羊饲养量逐步递增, 山羊产业被列入全县农业的六大主导产业, 2003 年成立了睢宁县羊业协会来组织生产、销售, 并建成了两个山羊大市场, 搞活山羊流通。活羊远销上海、北京、福建、广东等 20 多个省市, 羊肉销往上海、苏州、南京等大城市。同时,由澳大利亚阳光牧业集团投资的年加工 50 万只的“徐州澳华肉食品有限公司”已于 2004 年5月 18 日投入运营,产品除供国内大城市外, 还与科威特、阿联酋等国签定了出口合同, 实行订单生产。睢宁山羊产业化模式已初步形成, 山羊产业逐步发展成为睢宁的特色产业。 3 、龙头加工企业初具规模。省级龙头企业——徐州澳华肉食品有限公司拥有一流的 50 万只山羊屠宰和羊肉加工生产线,该企业是江苏省第一个现代化羊肉加工企业,一期工程已建成投产, 年产值 亿元, 利税 1100 万元, 二期工程今年也已经建成。徐州南海皮厂有限公司拥有意大利产全套制革生产线, 年生产能力 60 万张牛皮革, 年产牛皮鞋面革 1200 万平方英尺, 固定资产 4000 万元,资产总额 亿元,产品深受国内外尤其是国内著名企业的欢迎。江苏旭旺食品集团公司是集畜禽养殖、加工、销售为一体的省级企业集团,总资产 7642 万元,资产净值 4800 万元,注册资本 3164 万元, 拥有江苏省县级一流的加工分割肉流水线及 800 吨冷藏库, 年宰生猪能力达 20 万头。今年又通过招商引资引进了徐州申宁羊业有限公司、徐州龙大家禽育种有限公司和徐州嘉士牧业有限公司。目前, 睢宁县畜禽养殖——屠宰——加工——销售的生产体系已初步形成并不断完善, 从而推 3 动畜禽产业化的快速发展。 4 、标准化体系建设逐步加强。畜牧业标准化生产是提高产品质量的关键措施。几年来, 通过不懈努力, 制定了《睢宁白山羊生产技术操作规程》和《睢宁白山羊地方标准》, 同时申报了无公害肉羊、无公害猪、无公害蛋鸡等 21 个无公害产地认定, 无公害基地按照“统一饲料配方、统一配种、统一防疫、统一管理、统一出售”的“五统一”方式, 从畜舍、品种、饲料、兽药投入、疫病防治到检疫检验等生产过程实行全程监管,提高畜产品质量与安全生产水平。 5 、奶牛业迅速崛起。近年来我县奶牛业发展较快, 2006 年达 万头, 主要分布在双沟、王集、姚集、魏集、睢城等镇, 特别是去年由于牛奶价格上涨刺激了农民养奶牛的积极性, 涌现出王集马浅、柴湖等一批新的奶牛养殖专业村和双沟上坝奶牛养殖小区。目前, 牛奶供不应求在双沟上坝村