必胜客社会实践报告.docx

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必胜客社会理论报告
在这个理论周内，我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必胜客实习，实习的目的是为了让我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石，通过实习，我们可以理解社会，在理论中稳固知识，把理论和理论互相结合起来，可对书本观念，吸收新的知识。有人说，青春是一曲永不言败的歌，嘹亮的号角激起了心里的炙热；有人说，青春是一条永不止息的河，奔的水花惊艳了岁月；有人说，青春是一本永读不厌的书，是一杯永品不尽的茶，悠悠书香，缓缓茶气。而我认为，青春是永远无法譬喻的，无法去形容，无法言语无法重温的
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美妙。纵使可回忆，却是在观看别人的梦境一样临水照花，记忆得起每个细节每个明晰脉络却连缀不成一个完好的故事，无法再经历，由此看来，只可意会不可言传的神奇才是青春最大的魅力，只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐，才晓得苦涩香甜，才领悟悲欢离合，才能证明青春的真正含义。
理论出真知，而实习是理论的一种详细表达。实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石。通过实习，我们可以更加理解社会，在理论中稳固知识，把理论和理论互相结合起来，让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的根底，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以进步我们认识问题、分析问题、解决问题的才能，还可以进步做事才能、解决实际问题的才能以及沟通协调才能，更重要的是我们可以在实习中深化体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经历丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多理解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，如何才能少出过失等诸如此类的问题。
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必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。
我所实习的地方是上海必胜客的一家分店，地址是上海市宝山区牡丹江路------必胜客欢乐餐厅 ,这里效劳热情周到，餐厅灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的效劳人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新颖自助沙拉等美食招待喜欢它的顾客。
虽然是一家普通的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到尊重，都崇尚团队合作精神，员工的效劳也是令人相当满意的。每个月我们都会定期展开员工大会，总结一下上个月的经济效益，表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题，有什么缺乏和需要改良的地方，还有下个月的奋斗目的和大家一起要完成的目的，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间。可以坐在员休室里和大家一起聊聊天，看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和开展方案，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅的管理层的也是非常 牛 的人，他们为人和蔼不计较大事小事，做事身体力行并且认真负责。
在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生，就业问题似乎越 来越成为我们关注的焦点。 就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着 有
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经历者优先 ,可还在校园里面的我们这班学子社会经历会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习，我面试的工作是餐厅效劳员，主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的清扫等，所以我的实习流程大致如下。
刚开场是由师父带我学一些外场效劳的根本工作，包括效劳，带位，传菜等等，而且每次效劳的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话，期间我也体会到必胜客快乐的效劳，快乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦，刚开场的时候我经常做BS那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好，无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为假如你做的不好就会影响其他的工作站，刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好，后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你经常会看到一个瘦弱的女效劳员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等，还会看到一个效劳员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜，还会看到带位人员匆忙奔波的身影和迷人的微笑？？在效劳中要把细心，贴心，同理心应用到其中去！比方在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸，