猪蹄补血通乳健腰脚.docx

猪蹄补血通乳健腰脚.docx猪蹄补血通乳健腰脚
猪蹄营养丰富，味道可口，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素、微量元素等。其蛋白质分解后，会产生 17 种氨基酸，这些氨基酸能滋阴补虚，滋润皮肤，调节人体生理机能，促进创伤的愈合，使受伤者、产妇及其
猪蹄补血通乳健腰脚
猪蹄营养丰富，味道可口，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素、微量元素等。其蛋白质分解后，会产生 17 种氨基酸，这些氨基酸能滋阴补虚，滋润皮肤，调节人体生理机能，促进创伤的愈合，使受伤者、产妇及其他身体虚弱者的体质逐渐恢复健康。
猪蹄催乳汤
做法：猪蹄 2 只，洗净，葱白 2 根，煮至熟烂，去蹄骨，取其汁加入粳米 60 克，煮粥食用。
功效：此粥通乳汁，利血脉，可以补养身体，使乳汁充足。
猪蹄通乳汤
做法：猪蹄 2 只，通草 6 克，漏芦 10 克，王不留行 10 克。
猪蹄煮浓汁，药物煎煮取汁，两汁相合，加入粳米 60 克，煮粥，待熟时加入葱白两根。
功效：此粥通汁作用比较明显。适宜于乳腺阻滞而乳汁不下者。
猪蹄红枣汤
做法：猪蹄两只，红枣 150 克，枸杞 10 克，冰糖 30 克，黄酒 20 毫升。猪蹄洗净切块，红枣、枸杞洗净。一同放入锅
内，加适量水， 开锅后去浮沫， 用小火炖至烂熟， 加入冰糖，再熬至溶化即可食用。
功效：此汤具有滋阴补脾、益气养血的功效。可以作为强身壮体的滋补品食用。
猪蹄灵芝汤
做法：猪蹄 2 只，灵芝 15 克，葱段 15 克，姜片 10 克；黄酒、精盐、味精、猪油。猪蹄洗净，切小块，入沸水中焯一
下；灵芝切小块。锅内放猪油，烧开，投入葱段、姜片、黄酒，再下猪蹄，炒片刻，放灵芝片，加入精盐，大火烧开后，小火炖至熟烂脱骨，调味出锅。
功效：此粥具有滋补身体、补肺益肾、抗衰老、润皮肤等功效。值得注意的是，猪蹄油脂较多，不宜于动脉硬化、高血压患者；感冒期间忌食；痰饮壅盛、消化不良者慎食。