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啤酒生产企业安全生产标准化评定标准
考评说明
本评定标准适用于啤酒生产企业。
本评定标准共13项考评类目、47项考评项目和162条考评内容。
在本评定标准的“自评/评审描述”列中，企业及评审单位应根据“考
评内容，，和“考评办法，好，无渗漏。
清理或更换螺旋翼片时，要严格按照操
作规程并由专人监护。
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不符合规定的，每处扣1分。
干麦搅拌机：
传动系统运转正常，搅拌物料均匀。
搅拌叶、齿轮、轴承、轴瓦无严重磨损。
润滑系统装置齐全，润滑良好，不缺油，
不漏油。
电气系统装置齐全，接地良好，性能灵敏
可靠。
安全防护装置齐全可靠。
变速器油质、油量符合要求。
设备内外清洁，无油垢。
传动系统运转正常，无杂音。
搅拌翅子、耙杆、胶皮刷无严重磨损。
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不符合要求的，每处扣1分。
考评
类目
考评
项目
考评内容
标准
分值
考评办法
自评/评审描述
空
项
实际
得分
除根机：
主要零部件、绞刀、筛子等无严重磨损。
清理或更换时，要严格按照操作规程并由专人
监护。
传动系统运转正常，无杂音，进出料口畅
通，各种防护罩牢固齐全。
润滑良好，不缺油，不漏油。
电气系统装置齐全，接地良好，性能灵敏
可靠。
安全防护装置齐全可靠。
各固定螺栓齐全，无松动、变形、裂纹现
象。
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不符合要求的，每处扣1分。
除尘设备：
系统中除尘（处理）设备的效率应大于该
设备设计参数的90%o系统中各设备及其部件
应齐全、完好，各种管道上的闸板、阀门应灵
活、可靠，连接处无泄漏，管道弯曲角度应准
确，弯曲处的表面应无皱纹和裂纹，其横断面
应无明显的变形。系统结构件应有足够的强度、
刚度及稳定性，基础应坚实。
设备外露的风机应基础牢固，设置齐全、
可靠的防护罩或防护网。吸尘罩（吸气罩）布
置应合理，其金属结构件应完整、无腐蚀，表
面油漆无脱落。
除尘器的清灰系统应运行正常，除尘器的
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不符合要求的，每处扣1分。
考评
类目
考评
项目
考评内容
标准
分值
考评办法
自评/评审描述
空
项
实际
得分
检修门应密封良好，其漏风率应小于5%。滤袋
的清扫需用毛刷刷滤袋，或用适宜的设备清扫
(如吸尘器、滤袋清理机)。
系统中附属的压力容器应符合法定要求，
压力表应指示灵敏、刻度清晰、铅封完整，且
在检验周期内使用。
电气设备的绝缘、屏护、防护间距应符合
相关规定，PE(N)线应连接可靠，线径截面积及
安装方法符合相关规定。
筛选机械：
两台振动电机的旋转方向必须相反，且电
气控制必须联锁，保证电机同时运转或停车。
调整振动行程的大小，四组偏重块必须同时调
整，且偏重块的重叠量应完全一致。开车时先
空载一段时间后再加载，严禁负载启动。
橡胶弹簧应防止龟裂或松动。各紧固件不
得松动，应及时拧紧。经常检查清洁橡胶球并
及时更换。筛面应经常清理，不能用锤子及铁
器敲击筛面，应用压空或钢丝刷将筛面清理干
净。
控制系统的设置应便于操作和维修；仪
表、指示灯、操作按钮均应标识准确、清晰，
动作灵敏可靠。
设备的防护盖、观察窗、软连接除应具备
防护功能外，还应具有防止粉尘的功能。启动
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不符合要求的，每处扣1分。
考评
类目
考评
项目
考评内容
标准
分值
考评办法
自评/评审描述
空
项
实际
得分
和停止装置应设置明显的安全标志或警示信
号。设备检修时，应设置明显的安全标识或锁
定装置。
、屏护、防护间距应符合
相关规定；PE(N)线应连接可靠，线径截面积及
安装方法符合相关规定。
粉碎机：
设备基础应牢固、可靠，其结合面应紧密，
且应采取减震措施。
连锁装置安全可靠有效。
设备应配急停开关。
旋转部件及防护：设备运转中应平稳、无
噪音；设备外露的旋转部位均应设置齐全、可
靠的防护罩或防护网。运动部件应标明其运动
方向，单向旋转的应有转向的指示标识。
控制系统的设置应便于操作和维修；仪
表、指示灯、操作按钮均应标识准确、清晰，
动作灵敏可靠。
主轴轴承的温升不能超过轴承的设计值。
电气设备的绝缘、屏护、防护间距应符合
相关规定，PE(N)线应连接可靠，线径截面积及
安装方法符合相关规定。
锤式粉粹机：定期改变一次粉粹机转子的
转向。锤片更换时必须整组更换，不能只换一
个单片。锤片安装时必须严格要求排列，径向