《食物中的营养物质》教学案例及反思.docx

《食物中的营养物质》教学案例及反思.docx《食品中的营养物质》教教事例及反省
跟着教育改革的不停深入，学生的主体地位正日趋突出。怎样在教课中真实表现学生的主体地位，提升学生的学习能力，已成为了每位教师备课时需要考虑的首要问题。联合初中学生好奇、好动、表现欲
《食品中的营养物质》教教事例及反省
跟着教育改革的不停深入，学生的主体地位正日趋突出。怎样在教课中真实表现学生的主体地位，提升学生的学习能力，已成为了每位教师备课时需要考虑的首要问题。联合初中学生好奇、好动、表现欲强的特色，试试运用多种教课方式，知足学生的需要。我在初中生物教课实践中试试了“角色饰演”的方法，对同等、和睦、民主的教课氛围的形成，提升学生学习生物学的踊跃性和表达能力等很多方面都起
到了特别大的作用。 下边是七年级下册 《食品中的营养物质》这节课的做法。
一、讲堂教教事例
《食品中的营养物质》这节课的教课目的有三个： 1、说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和
营养物质的事物根源。 2、认识无机盐和维生素的根源和缺乏症。 3、关注事物中的营养物质，人类的营养物质主要来自生物圈中的其余生物的看法。
环绕目标 1 我采纳说相声的角色饰演方式。我是这样设计的：阅读过课文后大家都知道，食品中含有六大类营养物质，它们对人体起着很重要的作用。请同学们分别饰演食品中的六类营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，任务是向同学们表白一下自己对人体的作用。目标确
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定以后，同学们便摩拳擦掌，兴趣昂然，小构成员之间睁开踊跃的议论。而后，请 6 位同学登台。表演者在台上用夸张的手法吹嘘自己所饰演的角色对人体的重要作用，就象说相声同样，各说各的重要性，真是各说各的理，互不想让，难分难解，最后要求每人用 2 分钟时间做个总结。终究谁对人体起着最重要的作用呢？最后就由同学们赐予评论，评论以后每一个人自然就记着了营养物质的作用，达成了本节课的教课任务目标 1
目标 2 我采纳“学生看病”的角色饰演方式，学习无机盐与维生素的知识。我的设计以下：
师：有两类营养物质，在我们身体内含量虽不多，但假如缺乏了它们，我们就会患各种各种的疾病。同学们知道它们是什么吗？
生：无机盐和维生素。
师：完整正确。无机盐和维生素的种类都特别多。假如同学们有
挑食的缺点，就很简单因缺乏某种维生素或某种无机盐而营养不良或生病。大家看，有一位同学就生病了。
生：课前精选的一名学生以角色饰演的形式，自说自演一位缺碘的病人。
师：看来这位同学病得不轻。同学们都是“小医生” ，能帮这位病人诊疗一下他得了什么病吗？
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生：缺钙。
生：我感觉不对， 缺钙只影响骨骼发育， 不会影响智力。
并且他的脖子也很大，应当是缺碘。
师：这位同学剖析得特别好。但当医生不可以只看病不开药啊！你感觉要治好他的病，应当多增