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猫咪咖啡厅创业计划清单书.doc


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文档列表 文档介绍
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创业 /商业计划书
公司名称: 「ねこ」咖啡厅
所属院校: 日本语言文化学院
指导教师: 徐慧
团队成员: 周雨 王莉 X晓5
营业〔本钱〕费用预测16
资金需求16
盈亏平衡点17
风险分析与对策17
企业的愿景17
附录18
附表1:经营第一年利润表18
附表2:第一年度的现金流量表20
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公司概况
公司名称
ねこ咖啡厅模拟公司
公司类型
某某公司√个体工商户□ 个人独资企业□合伙企业
其他_______ 〔打√选择〕
注册地址
中国某某某某甘井子区凌工路。
主要经营X围
冷热饮、咖啡、酒、茶、果汁、饮料。
销售定型包装食品、糕点、面包、水果拼盘。
咖啡原料、糖、奶制品、冰激凌。
市场定位
市场定位的步骤:1、信息采集:地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境; 2、环境条件分析:优势、劣势、机会、威胁; 3、主题定位:消费群定位、主题定位、商品与服务结构定位; 4、商圈调查:商圈业态调查、商圈相关业种调查、商圈消费有群调查、商圈交通调查5、商圈分析与评估:商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积与规模建议 6、提交市场定位建议书
根据这个步骤找到我们ねこ咖啡店的优势和劣势。然后制定市场策略。
市场定位的策略:
。要让自己家店的产品与该地区实力强的店铺的产品有明显的区别,形成自己的特色。
,填补市场空缺,形成特色产品。
,如果发现情况有变的话,就要重新定位,采取已进为退的策略,形成与竞争对手有差异性的位置。并应经常监测,以随时适应目标顾客和竞争者策略的改变。
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总计:13、87万元 
   1、申请卫生许可证、营业执照与相关证件预计5000元 
2、购置原料与用具费用:
   咖啡机〔1台〕:25000元
水处理设备〔1台〕:1000元
制冰机〔1台〕:2000元
温度计〔1支〕:100元
咖啡杯与其他套具〔100套〕:50×100=5000元
咖啡原料、糖、奶制品、茶、冰激凌等:10000元
冰箱〔1台〕:2000元
厨房必备用具:5000元
微波炉〔1台〕:1000元
榨汁机〔2台〕:500×2=1000元
消毒柜〔1台〕:1000元
烤面包机〔1台〕:1000元
滴滤咖啡机〔1台〕:3000元
小计:57100元
3、店面内部配套设施
灯具:5000元
桌椅〔20套〕:1000×20=20000元
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沙发〔2套〕:3000×2=6000元
窗帘、柜台、书架、室内装饰物品:4000元
电脑〔2台〕:3000×2=6000元
2匹挂式空调机〔3台〕:3000×3=9000元
小计:50000元
4、宠物猫的管理费用
猫舍〔20个〕:50×20=1000元
猫沙:100元
猫的清洁用具与其他必需品:500元
小计:1600元
5、员工
糕点师 1名                 月薪3000元      
洗碗工 1名                 月薪1500元        
水果拼盘师 1名               月薪2500元       
 收银员〔前台〕1名              月薪2000元       
小计:9000元
6、广告宣传费:
在开业前夕,通过发传单等多样化的营销手段进展宣
传,从而达到广而告之的目的,预估计费用  2000元
7、周转流动资金:预计4000元
8、场地等费用10000元
总计:138700元
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产品或服务
服务战略:
没有精神的民族是危险的,没有文化的企业也是可怕的,是不能长久开展的。我们本着让都市人们休闲放松的原如此,为广阔的顾客朋友打造一种舒适、回归自然的享受的一种文化。
服务态度
本着让都市人们放慢脚步,享受自然的企业核心,我们要以最真诚的,热情,自然的态度去服务顾客,让顾客能够在我们的咖啡厅得到身心的放松。能够在品尝咖啡的同时感受美好的生活。
产品服务
我们公司的产品都是要经过质监部门检验的,一定会提供应顾客健康美味的味觉享受。同

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  • 时间2022-01-29
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