201X年客房服务员工作总结.doc

----------------------------------- 共X页第X页------------------------------------ 201X 年客房服务员工作总结 201X 年客房服务员工作总结 201X 年客房服务员工作总结在朋友的介绍下我来到了 xxxx ,得到要来北京学习的消息, 我很高兴, 很珍惜这样的机会, 我学习了五年的酒店管理, 都没有怎么实践过, 我想一切从头开始, 这正是一个很好的机会, 于是我怀着热情的心来到了北京学习, 刚开始是学习锦江文化和理论课程,我很接受锦江的文化,我也很乐意成为一名锦江人, 在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了 xxxx 店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备, 来到客房, 主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦, 甚至怀疑自己能不能坚持下来, 在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心, 鼓励自己一定要坚持, 六天的客房学习中, 我学会了打扫一个房间的流程, 酒店内最基本的做床, 卫生间清扫以及简单的客房服务方法, 使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台, 我很喜欢前台接待这个工作, 但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好, 他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬, 在劳累之余, 同事们的一个甜美的微笑, 一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动, 总台是一个酒店的门面, 是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目, 因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。实习的日子就这样一天天结束了, 这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态, 更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时, ----------------------------------- 共X页第X页------------------------------------ 该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点: “服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望, 同时应该对自己的同事也具有同样的意识。” 201X 年客房服务员工作总结工作总结提纲( 通用版) 1 、标题总结的标题分为单标题和双标题两种。单标题又可分为公文式标题和文章式标题。公文式标题:单位名称+ 时限+ 总结内容+ 文称。如标题下或文末有单位署名,标题可省略单位名称等。文章式标题: 一般是直接标明总结的基本观点, 常用于专题总结。双标题是同时使用上述两种标题,一般正题用文章式标题; 副题采用公文式标题,补充说明单位、时限、内容等。 2 、基本情况应以简明扼要的文字写明在本总结所包括的期限内的工作根据、指导思想以及对工作成绩的评价等内容。它是工作总结的引言, 便于把下面的内容引出来,只要很短的一段文字就行了。 3 、工作回顾要详细地叙述工作任务、完成的步骤、采取的措施和取得的成效、存在的问题。特别是对步骤和措施, 要写得详细、具体, 对取得的成效要表达得形象、生动。在写工作回顾的过程中, 还要有意识地照应----------------------------------- 共X页第X页------------------------------------ 到下一部分的经验教训, 使之顺理成章地引出来, 不至于造成前后不一的感觉。 4 、经验教训应从工作回顾中很自然地归纳提炼出采。一定要写得丰富、充实, 并选用具体事例适当地展开议论。使总结出来的经验和教训, 有论点, 有论据,有血有肉,鲜明生动,确实能给人以启发和教益。 5 、结语部分主要写明今后的打算, 也只需写很短的一段话。写得长了, 反而冲淡了主题。总结正文写完以后, 应该在正文的右下方, 写上总结单位的名称和总结的年月日。写工作总结应注意以下几个问题: 1 、总结正文,有两种不同写法,要根据实际需要选择好。一种是以工作回顾连带谈及经验教训。基本上是按工作展开的程序和步骤, 分段说明每个步骤和阶段的工作倚况, 夹叙夹议地引出相应的经验教训。这样写,主要着眼于工作过程的回顾。另一种写法是总结经验教训为主,用工作