第 2 页 共 那是品种发生了变异，或者是草莓花芽分化期肥水过足造成的，并不惊奇；有的草莓个头大，那是因为每一株上只有一颗大的，其余的就比较小。
今年的中心一号文件也提出，这轮农业供应侧结构性改革，最突出、最重要的是解决农产品绿色、平安和放心问题。
【启示】技术突破、行业标准、生产者坚守底线、严格的市场准入，四者结合才能让更多绿色的农产品走上人们的餐桌，才能让农夫致富的产业不再轻易地被“伪科学”击中。
流通：农残检测靠谱吗？
【情景二】买蔬菜水果，我们经常去农贸市场、超市，要是你留心，就会发觉不管是城市还是农村，都会有个农药残留快速检测室。依照规范的流程，蔬菜瓜果进入市场、超市前，必需经过这个检测室的分批抽检。不过，检测都在发挥作用吗？消费者能放心吗？
全国政协委员徐向东有两个数据：食品检验检测数据显示，合格率高达96%以上；食品平安信念报告显示，70%群众表示不放心。
“这种‘两张皮的冲突充分说明，现有的食品平安标准体系，无论从数量还是技术水平上，都难以满意日益高涨的食品平安监管需求。”他说，完善食品检验检测标准体系，已燃眉之急。
比如农村农贸市场的快速检测室，林燚代表看到，这项“民生实事”已在浙江省甚至是全国许多地方推开，不仅制定检测流程和标准，还刚好公布检测结果，在肯定程度上保障了市民“菜篮子”平安，得到了社会的认可和好评，不过也存在一些实际问题。
“一方面是人员专业素养低、设备运用率低，导致检测结果有局限；另一方面，市场快检结果不得干脆作为执法依据，菜市场极少主动将问题食品进行相关处理，更没有上报相关部门进行追溯。”林燚代表说。
鄭玉红代表则把目光聚焦在一个更详细的食品上——豆芽。她认为豆芽作为特别生产过程的产品，全国有些地方把它作为食品由食品药品监管局监管，部分地方作为农产品由农业部门监管，存在执法监管法律依据模糊、执法监管主体不明、部门交叉管理又相互推诿现象，亟须国家统一明确一个监管主体，做到职责明确，依法行政。
林燚代表和郑玉红代表发觉的问题，关系到食品平安检验检测标准，是依法开展食品平安监督管理的科学评判依据。“当下亟须通过转变国家标准管理体制、出台专项的标准规划，制定食安法细则明确法律界限，建立免费的权威标准查询平台等重要措施，来加快完善食品检验检测标准体系，保障公众身体健康和生命平安。”徐向东说。
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