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2013数学建模.doc


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一·公司成立背景
当下,人们已经能够解决温饱这个物质上的要求,而面对日益增长的精神上的要求,旅游业是时下最流行的行业,而餐饮却是旅游服务体系的最重要环节。:
洛阳位于河南省西部,是联合国命名的世界文化名城,丝绸之路东方起点之一·公司成立背景
当下,人们已经能够解决温饱这个物质上的要求,而面对日益增长的精神上的要求,旅游业是时下最流行的行业,而餐饮却是旅游服务体系的最重要环节。:
洛阳位于河南省西部,是联合国命名的世界文化名城,丝绸之路东方起点之一,是世界四大圣城(耶路撒冷、麦加、洛阳、雅典)之一。洛阳是中国著名 旅游目的地和文化圣地,其历史悠久,文化源远流长。其中以龙门石窟和白马寺最为著名。每年四五月还有中国洛阳牡丹文化节(前身为洛阳牡丹花会),已入选国家非物质文化遗产名录,作为全国四大名会之一。每年都有世界各国的友人前来赏花。洛阳同时拥有许多特色名吃,还有浓厚的民俗文化。而现在洛阳本地餐饮还是随大流,本地餐饮很少有在经营风格和特色上能与洛阳民俗文化和当地特色联系起来的。这个导致游客对洛阳民俗文化及特色餐饮并没有过多关注(原因有:一、来洛阳旅游的游客游玩时间多为1至2天;二、特色餐饮地点分散,民俗展示无规模)。
游客需求
2012年洛阳共接待游客7000多万,境外游客,,到洛阳来基本为两日游,两天时间游客一直徘徊在龙门石窟,关林庙,白马寺“老三篇”和洛阳牡丹花会等几个项目,使游客缺乏新鲜感,兴致逐渐减退。具游客反映,“吃住郑州,玩在洛阳”的游客不在少数,这让洛阳优质的旅游资源,不能享受全部的旅游成果,在“食住行游购娱”。旅游六大元素中把一半以上的利益割给了别人。
创业团队
作为公司的核心团队,我们深知创业道路的艰辛与不易,我们既要制定好公司的近期目标与长期战略,而且要协调梳理公司内外各个环节使之有效,健康,快速发展,但我们的团队是一支有梦想,有毅力的团队!我们的团队是一支知识全面,思维活跃的团队,我们的团队是一支团结互助,有责任心的团队!同时我们还有学校对大学生创业的帮助鼓励与国家对大学生创业的政策支持!因此,我们会脚踏实地一步步走出属于我们的成功。
公司概况
东都文化餐饮集团是把洛阳民俗文化展览及工艺品销售与经营洛阳当地特色餐饮相结合的一家特色餐饮公司,注册地河南洛阳。
经营理念
品味民俗文化 品尝特色名吃
诚信经营 食品安全 文化弘扬 顾客至上
经营项目
主营项目:



拓展项目:
在未来3到8年后,集团在主、次营业务发展良好的情况下,可以自己发展 住宿,旅游中介等项目,来丰富公司收入来源。



行政部
完善公司行政管理制度,管理公司资产,做好物品好的管理工作及各项后勤保障工作。同时还要对餐饮的日常经营进行管理
人力资源部
负责公司人事的调度和任免,完善劳动组合,提高生产效率
财务部
根据公司资金运营情况,合理调配资金,确保公司资金正常运转,负责公司日常财务核算,参与公司经营管理。
信息市场部
负责公司经济信息的收集,汇总、分析研究,定期编写信息分析报告,给公司做决策参考,督

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