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餐厅众筹方案
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众筹休闲餐厅 z.
第二，增强粉丝的忠诚度和重复购买率，通过不断的品类更新、改进优化，转换更多的忠诚粉丝，成为真正的铁杆粉丝。
一款好的产品要经历市场调研、客户需求分析、设计开发、外部测试、上线运行等几个不可缺少的环节。
餐厅消费定位：
餐厅定位于中端的消费水平。
消费人群主打20~35岁之间小资，商务人群！
主打特色中餐融合菜，下午茶。同时提供健康、时尚的餐品服务。
人均客单价要力争在40-60元之间。提供的品种不求多，做到少而精。
餐厅运营思路：
做好超出用户预期，需要我们在每个细小的环节上用心做好。用心为用户服务，点点滴滴见真情。说说容易，真正落实到行动才是真。餐厅运营流程的每个环节和细节。用户体验的提升是有无限制的空间。
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多搞线下活动，以各种沙龙、俱乐部形式，满足和凝聚粉丝们的精神需求，通过我们这个纽带为他们社交和交流，找到有共趣爱好的圈子，建设粉丝们的精神家园。我们不仅仅是一个做餐饮的提供物质食粮，更应该在正业之外，根据客户的诉求和需要，提供精神层面的需求，尽我们所能服务好客户。看似在做无用功，实际上在培养客户的忠诚度和粘性。
活动主题可以天马星空，各种其他的兴趣爱好主题活动都可以组织。可以结合当下很火的综艺节目"奔跑吧，兄弟”"快乐大本营”"奇葩说”然后大家一起策划"另类”主题作为主题活动。尽力营造一种有趣、好玩、真诚的粉丝圈子文化的氛围。
众筹餐厅优势：
优势一：
众筹餐厅，并不是单纯意义的投资,更多的是代表了一个圈子，具有一种社交属性。如：我们前期有100位股东，首先代表100位固定会员。100位股东代表着100个朋友圈，100*100=10000人。而且这个朋友圈每个人都会有主人翁意识，我们要做的就是把菜品，服务，环境做好就可以完全保证这个朋友圈能够良性的循环下去。
优势二：
餐厅可做**首家公益性质餐厅，如：在本店消费1元将会有1分钱送至**贫困地区援助。既帮助了他人，又对我们是一种很好的宣传方式。吸引政府，社会各界关注。
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优势三：
本店原材料考虑采用农村或者贫困山区原生态无公害食材。一方面帮助了贫困山区，另一方面也让每一位顾客吃到更健康原生态的食材。
项目投资预算：
项目总投资：60万元。
房租：每月4万以，进场费押金为6万元，房租按季度交是12万元。共计18万。
装修：视觉设计，门头设计，餐厅设计应控制在10万以。（装修主要体现餐厅特色主题，打造温馨，舒适，特别即可，暂不考虑高档，奢华）
用具以及餐厅基础设施10万元以。
工人工资：聘请专业的餐饮店长（股东有能力者优先考虑），服务员，前台后厨。应在5~8万元以。
开业宣传：预算3万元，具体看实际情况。
余13万元，作为餐厅流动资金和后期运作资金。
餐厅财务目标：
平日：上客率50%，翻台率20%。
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周末：上客率90%。翻台率20%。
人均：40元计算，营业额应保持在8000元/ 天。
面积：总286㎡，除去后厨应在240㎡。
规划：不设包间，。
人数：中午，下午，晚上接待人数合计约180人。
月营业额：加上会员卡，酒水，饮品甜点。流水应在25万左右。
净利润：减去成本10万元，按原材料毛利60%来算每月净利润应达到7万元。
入资条件及方式：
对我们这个有兴趣，愿意跟我们一起发展。
对餐饮或者管理有自己独到的见解和方法。
乐观，积极向上，有素质有涵养的。
意向股东入资每股2000起，10万封顶。3月1号之后最低2股，4000起。
股东首先在**双思信市场营