最新2022全市农村食品安全整治方案的通知.doc

2022全市农村食品平安整治方案的通知
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济食安委发〔2022〕6号
山东省食品平安委员会
关于印发济南市农村食品平安
综合整治工作方案的通知
各县(市)、区食安委，市食安委对象是农药、肥料、种子生产经营企业。农药生产企业所生产的农药产品必须到所属辖区县〔市〕区农业部门备案，严厉查处制售假劣农药产品窝点及生产甲胺磷等禁用农药、无证、假冒、伪造登记证违法生产、产品中有效成分含量缺乏或参加其他未登记成分、农药标签不标准等行为。严厉查处无证生产，一证多用，假冒、伪造肥料登记证的违法行为。农药经营企业整治任务是有工商营业执照；有必要的农药仓储设施；建立“两帐两票、一书一卡〞；无甲胺磷等5种禁用高毒农药及氧化乐果、甲拌磷等16种限用农药销售；无假冒伪劣农药产品；经营者经过岗前培训并持证上岗；有质量平安管理制度；经营的农药产品全部实行农药市场准入备案。肥料经营企业整治任务是经营业户有工商营业执照；有进销货台帐；有进销货发票
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；有质量平安承诺书；有信誉卡；有相关的管理制度。做到索证索票，不经营来路不明、证照不全、标识不标准、随意夸大成效的产品。严厉查处无证、冒证、一证多用制售假劣肥料的违法行为。
3、开展农资打假“绿剑护农〞行动。一是加强市场主体清查。依法对各类农资生产、经营主体进行一次全面清理，建立档案并实行动态管理。对证照不全、经营假冒伪劣农资问题严重的单位、个人，要联合有关部门依法予以取缔；二是加强农资产品质量抽检。对群众反映强烈问题突出的区域、企业及相关产品进行重点抽检；三是抓好案件查处工作。对市场检查、投诉举报、媒体披露等各种途径发现的案件线索，予以彻底查处。四是推进诚信体系建设。对屡次违规、信誉差的企业，进行重点监控，限期整改；整改仍达不到要求的，依法取消其生产经营资格。根据监管档案向社会推举公布一批诚信经营、质量过硬的农资生产经营企业。
4、积极开展农产品和农业投入品质量抽检。开展以瓜、菜、果、茶、食用菌为重点的农产品和农药、肥料、种子等农业投入品的例行监测和监督抽查；不断加大水产苗种监测力度，确保水产品质量平安。严厉查处不合格农产品和假劣农资产品。扩大农产品质量平安监督抽查范围，依法及时公布监测结果。对群众反响强烈和问题突出的区域、产品、企业进行重点监测。对监测中发现的重大问题，严肃处理并及时发布预警信息。
〔五〕加强畜产品质量平安综合整治〔畜牧兽医监管部门负责〕
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1、加强畜牧业投入品的监管。紧紧围绕兽药生产经营突出问题，全面检查兽药生产企业执行ＧＭＰ情况，大力推进兽药ＧＭＰ进程，严厉打击制售假劣兽药行为；组织开展饲料生产企业监督抽查，催促严格执行原料进厂把关、产品出厂检验等质量平安制度，严肃查处生产经营假劣饲料的违法违规企业；加大“瘦肉精〞等违禁添加物抽检力度，加强饲料销售和使用环节监督检查，及时报揭发现的可疑产品，组织开展隐患排查和风险预警；推动?饲料和饲料添加剂管理条例〔修订案〕?及配套规章公布实施，面向全行业开展普法宣传。
2、加强养殖、饲料生产环节整治。健全养殖场〔户〕日常监管制度，强化监督检查，催促养殖场〔小区〕完善养殖档案，如实记录商品饲料、兽药等投入品来源，并保存相关凭证；建立养殖场〔户〕质量平安承诺制度，活畜出栏时向收购者出具?无“瘦肉精〞承诺书?；落实?山东省畜禽养殖管理方法?，加快推进畜禽养殖场备案，强化技术指导与效劳，不断标准畜禽养殖行为；加强对养殖场〔户〕的普法宣传教育，增强养殖场〔户〕的质量平安责任意识，提高其科学平安饲养水平。严厉打击养殖环节非法使用“瘦肉精〞和自配料中添加“瘦肉精〞的行为。严格饲料用油脂的监督管理，禁止使用出产地不清、来源不明、证照不全和不合格的油脂原料，严防“地沟油〞和餐厨废弃物流入畜禽养殖和饲料生产环节。严格动物油脂生产企业行政许可，加强对配合饲料、浓缩饲料和动物源性饲料生产企业的监督管理，严厉打击使用“地沟油〞和餐厨废弃物作为饲料加工原料行为
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3、加强畜产品质量平安监测。组织开展全市畜禽“瘦肉精〞专项监督抽检，以三聚氰胺、皮革水解蛋白和碱类物质为重点，开展生鲜乳中违禁添加物专项检测；开展畜产品兽药残留检测和蜂产品质量平安例行监测。
4、加快畜牧业标准化建设。以实施“农产品质量平安提升工程〞为主线，完善畜牧业标准体系，加快推进标准化进程。强化畜产品生产者的主体责任意识，严格监督落实法定责任和义务。以畜禽标准化示范创立、无公害畜产品认证为抓手，催促建立养殖生产记录制度，鼓励采用良好畜牧业标准〔ＧＡＰ〕等先进管理制度，提高畜产品质量平安水平。
〔六〕加大对私屠乱宰的综合整治