便利店商业计划书(便利店,商业计划书).docx

便利店商业计划书(便利店,商业计划书).docx便利店商业计划书 (便利店 ,商业计划书 )
便利店商业计划书 (便利店 ,商业计划书 )
便利店企业商业计划书范文 ( 简)
世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光
灯管，正常情况下，需要保持 10－15 平方一根灯管即可使光度符合经
营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备
有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另
行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部
对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计，每 4－ 平方需要一组货架，货架只需使
用一般的货架即可。
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冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有２
个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设
备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中，食品占比５０％，日用化妆品２０％，日
用百货２０％，其他１０％ , 约需单品数 2014 至 3000 种。
（三）经营理念
1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，
一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库
存小，周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上
门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
四、管理运营
1、制度管理
在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，
制度化的管理在运营过程中是相当重要的
相关的管理制度有：
出勤制度
卫生管理制度
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报表管理制度
能耗管理制度
设备管理制度
固定资产管理制度
采购管理制度
现金管理制度
工资的发放管理规定
员工的担保制度
管理人员的权限规定
员工的奖惩制度
员工工作制度
货架作业管理制度
商品配送管理制度
仓库管理制度
会议管理制度
耗材领用管理制度
通讯器材及设备管理制度
商品管理
为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新
鲜的商品，相关的制度有：
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商品的进场制度
商品的销售报表
采购报表
滞销报表
畅销商品统计表
关于商品的奖罚制度
商品的配备申报制度
临近商品的处理
商品销售考核
促销商品的管理制度
库存管理
因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理
制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商
品配送机制，相关的制度有
库存报表管理
库存的限制
商品的周转周期与库存的参考
调货申请表
退货管理规定
库存周转考核
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商品配送管理制度
滞销商品考核
系统管理
系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强
店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流
转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进
行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有
操作员的管理规定
操作员的权限
操作员的保密规定
营业额与员工工资的关系制定
损耗管理