高一生物必修一知识点大全(图文).docx

word
word
1 / 28
word
生物
病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生存。（病毒分为：植物病毒、动物病毒、噬菌体）HIV、SARS（导致人体免疫力降低，死于其他病原微生物的感染。）
单细胞生物：①单细胞藻类：衣P/S/Fe）
氨基酸分子互相结合的方式：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫做肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做二肽。
①脱去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数（开裂）
②脱去水分子数=肽键数=氨基酸数（环状）
word
word
4 / 28
word
脱水缩合 （水解：蛋白酶破坏肽键）
由多个氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键的化合物
叫多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。肽链通过
盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。许多
蛋白质分子含有几条肽链，他们通过一定的化学键互相
结合在一起。
蛋白质的功能
①蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白。
②大多数的酶都是蛋白质，具有催化作用
③蛋白质具有运输载体的功能（血红蛋白运输氧）
④有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动（胰岛素）
⑤有些蛋白质有免疫功能，人体的抗体是蛋白质，帮助人体抵御病菌和病毒的侵害（免疫球蛋白）
一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
核酸：⑴脱氧核糖核酸，简称DNA ⑵核糖核酸，简称RNA
核酸是细胞携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质生物合成中具有极其重要的作用。
①真核细胞的DNA主要分布在细胞核中。线粒体、叶绿体也少量含有DNA。RNA主要分布在细胞质中。
②原核细胞的DNA主要分布在拟核中，RNA分布在细胞质中。
核酸同蛋白质一样，也是生物大分子。核酸是由核苷酸连接而成的长链，核苷酸是核酸的基本单位，即组成核酸分子的单体。
核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据五碳糖的不同，将核苷酸分为脱氧核糖核酸，简称脱氧核苷酸，和核糖核苷酸。元素组成：C/H/O/P/N
22
word
word
5 / 28
word
DNA是由二条脱氧核苷酸连接而成的长链（双链结构—较稳定）
RNA是由一条核糖核苷酸连接而成的（单链结构—不稳定、易变异）
DNA、RNA各含有的4种碱基，但组成二者的碱基种类不同。
、RNA多样性体现在碱基的排列顺序上，遗传信息由碱基决定。
糖类分子都是由C/H/O三种元素构成的，
因多数氢原子和氧原子之比为1：2，故
又称“碳水化合物”。
word
word
6 / 28
word
糖类两大功能：①主要能源物质②细胞的构成物质
组成脂质的主要化学元素是C/H/O有些还有P/N，
脂质分子中氧含量少、氢含量多，通常不溶于水，
溶于脂溶性有机溶剂，如：丙酮、氯仿、乙醚等。
（脂质不是大分子物质）
分类
分布
功能
单糖
不能水解的糖类
六碳糖
果糖
植物细胞
葡萄糖是生命活动所需要的主要能源物质，能直接被细胞吸收，被形容为“生命的燃料”
半乳糖
动物细胞
葡萄糖（C6H12O6）
动、植物细胞
五碳糖
核糖
组成RNA
脱氧核糖
组成DNA
二糖
必须水解成单糖才能被细胞吸收
水解后能够产生两分子单糖。
蔗糖（一个果糖和一个葡萄糖组成）
甘蔗和甜菜
水解为单糖，作为能源物质都能提供能量
麦芽糖（由两个葡萄糖组成）
发芽的小麦等谷粒
乳糖（一个半乳糖和一个葡萄糖组成）
人和动物的乳汁
多糖
生物体的糖类绝大多数以多糖形式存在
（葡萄糖为多糖的基本单位）
淀粉（最常见多糖）
可通过淀粉酶分解为麦芽糖
粮食作物的种子，植物的变态茎或根
植物细胞重要的储能物质（暂时）
糖原
肝糖原：动物肝脏中
动物细胞中重要的储能物质（暂时）
肌糖原：动物肌肉中
纤维素
植物细胞壁、植物茎秆和枝叶
细胞壁的主要成分，支持保护细胞
糖类的分类
word
word
7 / 28
word
种类
元素
功能
脂肪（不是大分子物质）
C/H/O
脂肪是细胞良好的储能物质（永久），还具有保温的作用。分布在脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用
磷脂
C/H/O/P/N
是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分
固醇（小分子物质）
胆固醇