企业物流第四章采购管理.ppt

第四章采购管理
第一节采购
一、采购的定义
采购就是购买生产和生活所需的物资和服务,其过程包括采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款的过程。
消费品采购与工业采购的区别
工业采购
消费品采购
采购目的
保证生产
满足个人需求
采购动机
主要出于理性考虑
带有个人喜好或冲动
采购功能
专业职能、企业行为
消费者个人行为
采购决策
多人参与、程序化过程
个人决定
产品与市场知识
系统、宽广
零散、有限
采购量
大
小
采购需求
由生产及发展驱动、波动性强
由生活所需导向、通常较稳定
采购市场价格
弹性有限
弹性相对较大
顾客
数量有限、往往地域性集中
数量很多、地域上分散
与供应商关系
紧密,往往形成长期合作关系
松散
二、采购的过程
1、需求的确定或重新评估
2、定义和评估用户需求
3、决定是自己制造还是购买
4、确定采购的类型
三种采购类型:
连续采购(Straight Rebuy)或定期采购,直接按过去的惯例采购:
修正采购(Modified Rebuy),需要对目前供应商或原材料做些改变;
全新采购(New Buy),由全新的用户需求引起的采购。
5、进行市场分析
6、识别所有可能的供应商
7、对所有可能的资源进行初步评估
8、初选供应商的再评估
9、选择供应商
10、接受产品的发送和服务
11、进行采购后的绩效评价
三、不同生产环境对应的生产及采购特点
1、按库存生产(Make To Stock, 简称MTS)
按库存生产(采购)是指长期生产的产品与具体的订单无关(非个性化)。
典型的属于按库存生产类型的产品有:家具,文件柜,小批量的消费品,某些工业设备。
2、订单生产(Make To Order)或按订单装配(Assemble To Order,简称ATO)
按订单生产(采购)是指产品的生产过程依赖具体的客户需要决定的。
属于此种生产类型生产的产品有:个人计算机和工作站,电话机,发动机,忘记到门窗,办公家具,汽车,某些类型的机械产品,以及越来越多的消费品。
3、按订单设计生产(Engineer To Order,简称ETO)
按订单设计生产(采购)是指产品的生产过程按照某一特定客户的要求来设计(个性化),按订单设计并组织生产及管理过程。
属于此种生产类型的行业有:飞机制造业、出版业、机械设备和发电设备制造业。
不同生产环境对应的生产及采购特点
生产环境
按库存量生产
按订单量生产
按订单设计生产
作业方式
流水线
机群式或按工艺特点
现场作业
生产特点
产品导向
工艺导向
项目或设计导向
产品特点
数量大、标准化程度高
品种多、质量要求高
单件小批量、设计要求
竞争优势
低成本、及时交货
高质量、按时交货
专有技术及制造安装
采购特点
成批、标准化采购
分类采购与管理
技术性采购
四、采购方式
采购价格是采购中最敏感的因素,根据价格采购比较常用的方式有:
1、招标采购
2、询价现购
3、比价采购
4、议价采购
5、定价收购
6、公开市场采购
五、采购的意义

在全球范围内工业企业的产品成本构成中,采购的原材料及零部件成本占企业总成本随行业不同而不同,大体在30%--90%,平均水平在60%以上。从世界范围来说,对于一个典型的企业,一般采购成本(包括原材料、零部件)要占60%,工资和福利占20%,管理费占15%,利润占5%。而在中国的工业企业,各种物质的采购成本要占到企业销售成本的70%。显然采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分,采购是企业管理中“最有价值的部分”。