不如喝茶去不如喝茶去谁说的
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶乃生活之必需。 旧
时闲人更爱上茶馆, 茶馆水滚茶香, 茶气氤氲 ,浅斟慢饮,海阔天空闲聊,何等受用!那时茶馆还有戏文、说唱,备有小吃、点心,老茶客甚至三
不如喝茶去不如喝茶去谁说的
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶乃生活之必需。 旧
时闲人更爱上茶馆, 茶馆水滚茶香, 茶气氤氲 ,浅斟慢饮,海阔天空闲聊,何等受用!那时茶馆还有戏文、说唱,备有小吃、点心,老茶客甚至三餐也吃在茶馆里,乐而忘归。
文人爱茶自不待言。梁实秋在《喝茶》里说,他去茶叶店,“在柜台前面一站, 徒弟搬来凳子让坐, 看伙计称茶叶时, 分成若干小包,包得见棱见角, 那份手艺只有药铺伙计可以媲美。 ”观察
得如此细,可见他是茶叶店的老客。鲁迅也有一篇《喝茶》 ,写道: “有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这 ‘清福 ’,首先必须有功夫, 其次是练出来的特别的感觉。 ”可见其喝茶资深,颇具心得。
伟人好茶者众。毛泽东喝茶与众不同,他不仅饮茶水,还把
杯中茶叶放进嘴里咀嚼,啜英咀华,将茶汁榨尽,然后吃下去,
丁点不浪费,这是从小养成的习惯。 毛泽东爱喝绿茶, 尤喜龙井,
茶要泡酽,茶叶放得多,每月要喝掉三四斤西湖龙井, 消费不低,
但一般从工资中开支。在延安时,史特沫莱请他喝咖啡,毛主席
尝了一口,说比茶好喝,但仍终生喝茶。可见,茶在中国人心中
的地位不是其他饮品可以撼动的。
茶文化似与佛缘分不浅, 俗云: “吃茶是和尚家风 ”,自古 “名寺出名茶 ”,僧人采茶、制茶、品茶、写茶诗、著茶文,大大丰富了茶文化,世间第一部茶叶专著《茶经》即出自诗僧陆羽之手。
僧人亲茶,据说与参禅有关,唐高僧从谂禅师嗜茶成癖,他教诲弟子时有一句口头禅: “吃茶去 ”,从此成为禅林法语,作为禅的“悟道 ”方式之一。禅学大师赵朴初因之提出 “茶禅一味 ”说,并写
有禅诗: “七碗爱至味, 一壶得真趣。 空持千百偈, 不如喝茶去。 ” (“七碗 ”,典
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