2022年营销方案.doc

2021年营销方案
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江西饭店2022年营销方案(草案〕

2022年是集团实施“十三五〞规划的第三年，是集团加速推进全面开展的关键之年。为应对酒店行业的困境，稳固客源市场，扩大市场占有率，继续保持主营开展的良好〔麻将机放入套房〕；将局部双人套、普通套房改为亲子房〔增加床位及个性化布置〕
〔四〕OTA网订客户
。加强与携程、艺龙、同程、美团等网络公司的联系，及时处理双方沟通过程中发生的问题，网订专管员每周不少于1次与各网订公司销售人员进行沟通并及时向部门汇报动态变化，维护良好的合作关系，尽力拓展与有影响的新网订公司合作。以2022年网订收入为根底，超出部门予以网订专管员
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适当奖励。〔营销部〕
。总台领班根据即时房态控制网订房的开关，营销部网订专管员负责监督，当日标间预订、入住数量超过150间，关闭一楼特惠房，当日标间预订、入住数量少于100间，无论一楼标间是否满房，不需关闭一楼特惠房；各种房型剩余缺乏10%时，关闭该房型。〔营销部〕
。在没有关房的情况下，OTA发送的所有订单不允许拒单，按“先到先拿房，晚到可升级〞的原那么排房，满房的情况下可请示上级予以免费升级处理。〔营销部〕
，提升效劳品质。营销部及时回复网评并将差评中存在的问题反应相关部门，相关部门负责监督整改到位，反应营销部。对于好评中反映的优秀效劳案例予以奖励和推广；营销部在网订客人退房时要征求意见，对于愿意给饭店5星评分并拍照上传的客人，赠送小礼物表示感谢。〔各相关部门〕
。当天预定或入住率到达85%以上，对当日维修房进行抢修，尽快翻开关闭的维修房，以供前台销售。〔客房部、工程部〕
〔五〕微会员促销
1、实现微信连WIFI，增加粉丝量及关注度。通过第三方平台，实现微信连WIFI功能，吸引入店客人的自然流量，增加江西饭店微信平台的粉丝关注度。〔工程部 营销部〕
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2、引进微信“金房卡〞管家营销模式。通过微信直销渠道增加微信订房，实现网络订房引流微信。
。入住客房提前支付可享受门市价9折优惠〔到店支付另加20元〕，所有消费金额可计入会员电子积分。〔营销部〕
三、餐饮促销
〔一〕婚宴促销
。婚宴消费达20000元〔含20000元〕以上，送蜜月标间房1间/晚；达30000元〔含30000元〕以上，送蜜月小套1间/晚；达40000元〔含40000元〕以上，送蜜月套房1间/晚；达100000元〔含100000元〕以上，送总统套房1间/晚。以上均含早餐两份。〔餐饮部〕
。餐厅预定台销售婚宴时征询客人是否需要婚房布置，如客人需要由客房部提供有偿效劳。〔餐饮部、客房部〕
。凡新人两年之内本人的回门酒、满月酒、百日宴或直系亲属的寿宴可享受菜金9折优惠〔不含海河鲜、烟酒、饮料〕。赠送新人“爱情传递卡〞，新人将“爱情传递卡〞送其他新人，被传递人用卡可抵扣消费金额的2%，传递人赠送价值1%的回馈礼品。〔餐饮部〕
。婚礼前后3日之内亲友入住饭店，享受套间498元/间天，普通标间、单间298元/间天，经济单间248元/间天的优惠活动。〔餐饮部〕
〔二〕零点散客促销
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“十大赣菜〞品牌。整理“十大赣菜〞的民间传说，加上菜品的原材料、制作工艺、成效特点等配以图文介绍，在电梯、包厢走廊等地方进行宣传，同时对点菜员进行培训，熟知“十大赣菜〞的典故，对客人进行宣传介绍。〔办公室、餐饮部〕
“热销排行榜〞。每月推出一道以上“特色菜〞，每个季度推出二道以上“时令菜〞，引进“金房卡〞微信直销渠道，实现客房二维码点菜送餐，吸引店内住客消费。根据点菜量排名设置“热销排行榜〞，并在餐厅及大厅各处进行宣传推广。〔餐饮部、营销部、客房部〕
。〔营销部、餐饮部〕
四、节假日促销
营销部在每月初，按各节假日内容，设计本月个性化的促销方案，与相关部门沟通后，提交店部审批。
五、全员促销奖励
。员工介绍新客户会议团队〔含2022年以来未有消费记录的协议客户〕，在我店一次性会议消费金额达5000元及以上，并在一个月内结清的，按消费金额的2%给予个人奖励；营销部人员按消费金额的1%给予个人奖励。
。饭店员工介绍客户在我店一次性餐饮消费〔含婚宴〕达5000元以上的，并在当天用现金或银行卡结清的，按消费金额的2%给予个人奖励(含营销部人员)；餐厅预定台人员完成部门核定任务后，按1%给予个人奖励。
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。饭店员工销售白金会