由供销科长对选购 的物资的质量、遵守法律状况进行审核。
由供销科长会同质量技术科质检员对选购 的产品进行质量验收，并与管库员对选购 的产品数量、规格型号进行验收。
按《通用工作标准》的要求进行审核。
其次篇：选购 员工作标准
选购 岗位职责及标准
〔一〕职责
在经理的领导下，负责搞好餐料、备品、饮品等选购 工作。
〔二〕工作标准
1、按支配要求选购 ，刚好购进满意经营和接待工作的需求。
2、精确掌控市场行情，要做好勤走、勤问、勤看，货比三家，严把价格、质量关，购进质优、价廉的物品。
3、酒店所需选购 物品必需由选购 员进行购置。
4、收货时要认真清点，逐一核对餐料质量、数量，觉察过失刚好查清更正。
5、选购 熟食制品、豆制品时，容器要卫生，运输时要有防尘设施。
6、购进任何材料时都必需经仓库保管员当面点清、验质、验量，确认和单据相符后，双方签字验收，如验收时觉察问题由选购
员负责追回损失。
7、遵守职业道德，忠诚醇厚，不索贿、受贿、不徇私情和购置人情料。
8、选购 中不得为他人代购代销商品，不准购置与本店无关的货品，留意维护本店荣誉。
9、严格遵守财经纪律，刚好报销，防止票据丢失，备用金支出后要先报销再挂支，如因个人责任造成资金丢失，按原数赔偿。
10、 报销票据由保管员、选购 员、总经理、董事长签字后方可报销。
11、 要经常到库房了解餐料和其他物品的运用状况，对易腐蚀、难保管的餐料，要适量购进，虽售随进，严禁多进积压。
12、 完成部门经理交给的其他工作。
第三篇：选购 员工作标准
选购 员工作标准
1主题内容与适用范围
本标准规定了选购 员的职责与权限、工作内容与要求及对选购 员工作的检查与考核方法。
本标准适用于选购 员。
2引用标准
QB/LM·—06 管理人员通用工作标准。
3职责与权限
、确定。
。
。
。
用款办理。
，广泛收集信息，关心疏通物资供应渠道。
第 9
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