2022年快餐店节日营销计划
一、活动背景元宵节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,在这一天人们举家团圆、共贺元宵节,迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天,人们走亲访友、礼尚往来!
我们的元宵节促销活动就是在这样一种浓浓的护和更换申请;(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。
7、单店财务管理:
(1)监督和审核财务会计、(后勤主管)、收银、出纳、爱心妈妈的工作作业
(2)店长要做好各种报表的管理,例如:销售统计表、顾客意见表、财务经营报表、菜品销售排行等;
(3)加强单店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗;
(4)加强单店的财务费用预算,合理计划开支各项费用。
8、单店菜品及服务品质管理和创新
(1)厨房菜品质量管理,特别是原材料质量管理把关、特色菜品必须每日两餐前的亲自检查验收、食品安全管理的亲自把关;
(2)___厨房职员进行产品学习和研发;
(3)___全体职员进行食品安全的学习;
(4)、严格公司工作流程和工作标准的管理;
(5)创新服务意识、创新营销方式。
9、顾客投诉与意见处理
(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;
(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;
(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;
(4)保持与顾客的良好沟通,每日必须认识五位以上的客户并做好客户信息登记工作、了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;
(5)为顾客制造感动,客户的利益是最高利益,顾客的满意,顾客的惊喜才是公司的最高利益。
10、涉外管理
(1)保持与商圈内商家和附近社区邻里的良好关系;
(2)参与质量监督将、市政、工商、税务、卫生防疫、消防、派出所、交巡警平台、社区街道、居委会等政府职能部门的事务处理,并保持良好的互动关系;负责各项证件的办理和年审,督促本店店长助理(或后勤主管)办理员工的各类证件;
(3)保持与当地社会团体的良好互动关系。
(4)与媒体保持良好的关系
11、日常事物
(1)坚持做好工作日志;
(2)做好“家长”式的员工管理和顾客管管理,营造“亲情一家人”亲密无间的氛围;
(3)每日必做反思及___;
(4)每日必读书,倡导职员养成读书学习的习惯,店长每月必读两本经营管理或与相关的书籍,并写读书心得;
(5)与公司管理部保持密切的联系,每日上传各项总部要求的事项;
(6)加强自身及团队体育锻炼,养成良好的生活习惯;
(7)日常对陌生人做自我介绍并宣传介绍公司及公司品牌的优良形象;(8)做好“文明礼仪”标兵
快餐店长工作计划三
反思___年,在过去的一年里,自己作为一名店长,但是在快餐店的经营上并没有起到太多的积极作用。当然,这也是因为在工作中我个人作为店长的经验不足,导致在经营上出现了不少的问题。尽管如此,在过去这一年还算是平稳的过来了。在吸收了这次的经验后,给了我很多的教训和经验,也算是有收获的一年吧。
目光向前看
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