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蛋鸭肉鸭优良品.ppt


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文档列表 文档介绍
蛋鸭肉鸭优良品
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一、蛋鸭、肉鸭优良品种
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1、绍兴鸭
绍兴鸭又称绍兴麻鸭,是我国著名的优良蛋用型麻鸭品种。
具有体型小、成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广等优点
肉质鲜养,香味浓厚。
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4、北京鸭
北京鸭是世界著名的优良肉用鸭标准品种。
具有生长发育快、育肥性能好的特点,是闻名中外“北京烤鸭”的制作原料。
原产于北京西郊玉泉山一带,现已遍布世界各地,在国际养鸭业中占有重要地位。
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北京鸭
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北京鸭
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4、北京鸭
北京鸭体型较大,性情温驯,合群性强,-,-,母鸭年均产蛋220枚左右。
,,%。
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5、樱桃谷鸭
原产于英国,我国于20世纪80年代开始引入,建立了祖代场,是世界著名的瘦肉型鸭。
具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高,以及抗病力强等优点。
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樱桃谷鸭
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樱桃谷鸭
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5、樱桃谷鸭
樱桃谷鸭体型较大,-,-。
父母代群母鸭性成熟期26周龄,年平均产蛋210-220枚。
,料重比3:1,瘦肉率达70%以上,%-%。
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6、狄高鸭
原产于澳大利亚,为世界著名肉用型鸭。具有生长快,早熟易肥,体型大,屠宰率高等特点。
公、,性成熟期180日龄,母鸭年产蛋量140-160枚。
,在良好饲养条件下,,料重比3:1,为烤鸭、卤鸭、板鸭的上等原料。
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狄高鸭
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7、瘤头鸭
俗称番鸭,原产于南美洲及中美洲热带地区。
番鸭与家鸭杂交,其后代无繁殖能力,俗称骡鸭。
瘤头鸭具有生长快,体型大,胸、腿肌丰满,肉质优良等特点,是我国南方主要肉禽品种之一。
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瘤头鸭
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白番鸭
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番鸭
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7、瘤头鸭
-,-。母鸭开产日龄为180-210天,年均产蛋60-120枚,蛋重70-80克。
商品鸭3月龄体重,,,料重比3:1,瘦肉,率达75%左右。
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二、鸭棚建筑
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鸭棚建筑
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屋顶是寒冷季节失热最大的区域,也是在炎热季节巾阳光辐射最多的区域。
屋顶是保温隔热的最重要区域,其次是墙壁,如果是开放式鸡舍还要使门窗开关自如,且密封良好。
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鸭棚建筑
对大部分墙壁和屋顶都必须采取隔热材料或相应装置,保温隔热材料要求热阻值较高,保温性能较好。
必须采取加厚北墙的厚度和屋顶加吊顶棚等措施。
在雨水较多的地方,屋顶两侧的屋檐要适当向外延伸。
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鸭场远景
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1. 鸭场定位
鸭场的位置很重要,一定要选择好位置。
因为肉、蛋鸭场的主要任务都是为城镇居民提供新鲜的商品鸭肉、商品鸭蛋。
既要考虑服务方便,又要注意城镇环境卫生,还要考虑场内鸭群的卫生防疫。
场址宜选在近郊,一般以距城镇10 ~ 20 千米为宜,种鸭场可离城镇远一些。
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2. 水源充足,水质良好
鸭舍的建设首先要考虑到水源。
一般应建在河流、沟渠、水塘和湖泊的边上,水面尽量宽阔,水深1 米左右。
水源以缓慢流动的活水为宜。水源应无污染。
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水源充足
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2. 水源充足,水质良好
大型鸭场最好能自建深井,以保证用水的质量。水质必须抽样检查,每 100 毫升水中的大肠菌群不能超过 5000 个。
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3. 远离交通要道、居民区等
鸭场附近无畜禽加工厂、化工厂、农药厂等污染源,离居民点也不能太近,尽可能建在工厂和城镇的上游。
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远离交通要道、居民区
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4.

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  • 时间2022-02-16
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